Креветочный салат "Нежность".

  • 2,5 кг. креветок
  • 2 шт. свежих огурцов
  • 1 помидор
  • сливки 20% - 50 гр
  • сыр плавленный - 1 ст. ложку
  • перец черный молотый - по вкусу

Сидела как-то с друзьями в кафе и попробовала креветочный салат… со сливками…. и сразу поняла что могу приготовить лучше! и приготовила, друзья оценили и сказали что действительно у меня получился лучше салат из креветок!

 

Во время того, как отвариваются креветки для салата, сделайте сырный соус, просто смешав плавленный сыр и сливки до однородной консистенции. Так же вы успеете порезать огурцы и помидоры (в данном случае помидоры идут как украшение салата, так что можете выложить их красиво и после приготовления).

Креветки сварены, обданы холодной водой в дуршлаке. Далее очищаете креветки и режте каждую пополам (можно и не резать, просто так вкус креветок более насыщенный).

Нарезанные огурцы, креветки, помидоры, положите в общее блюдо. Перемешайте, добавьте соус, и черный перец.

Внимание! Не добавляйте соль, вся оригинальность вкуса сразу пропадает!

рецепт Креветочный салат "Нежность". прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 26.12.2011
Очень понравился этот салат из креветок.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оля 02.02.2009
салат очень-очень вкусый!
спасиб за рецептЁ
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры с чесночной заправкой

  • 6 помидоров,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • зелень по вкусу.

 

Для заправки:

  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса,
  • 2 ст. ложки воды,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 1/2 ч. ложки соли.


Яйца и вымытые помидоры нарезать кружочками, затем уложить <чешуей> так, чтобы один кружочек находил на другой, полить чесночной заправкой, украсить зеленью.
Заправка. Чеснок очистить, истолочь с солью, добавить сахар, воду, уксус и перемешать.

 

 



Релиш с манго и кориандром

На 6 порций:
  • 2 средних манго, мелко порезанных
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный мелко
  • 30 гр пучок кориандра, мелко порезанный
  • 2 лайма, только сок


Очень вкусный соус, который можно подавать на закуску перед обедом в индийском стиле с парочкой тонких лепешек pappadom .

 

Соединить все ингредиенты. Перед тем, как подавать. приправить черным перцем.