Кальмары с рисом

  • 400 гр. отварного риса
  • 300 гр. отварных кальмаров
  • 2 шт. болгарского сладкого перца,
  •  лук
  • укроп
  • 250 г. майонеза
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец

кальмары порезать соломкой 4-5 см
перец болгарский порезать кружочками, а затем на 4 части
порезать зелень
смешать рис, кальмары, болгарский перец
добавить майонез
посолить по вкусу
добавить черный молотый перец по вкусу
приятного аппетита

рецепт Кальмары с рисом прислал шеф-повар Светлана Коротко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Спагетти карбонаро

На 3 порции:
  • 1 пачка спагетти,
  • красный перец
  • чёрный перец
  • сливочное масло,
  • бульон говяжий жидкий
  • сливки 30%,
  • 1 желток яйца,
  • сыр пармезан тёртый,
  • бекон.


Это блюдо можно подать как с красным так и с белым полусухим вином! Это очень изысканное блюдо советую попробовать!

На сливочном масле обжарить красный, чёрный перец, добавить сливки, бекон кубиком, бульон говяжий, сыр пармезан.

Отвариваем макароны, перемешиваем с соусом который приготовили, добавляем желток обжариваем 2-3 минуты - готово!



Пикантный суп из чечевицы

  • 250 г чечевицы
  • 2 моркови
  • 1 корень петрушки
  • 1 небольшая луковица
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка (с верхом) муки
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовая ложка сухой приправы
  • 1/2 столовой ложки острой пасты из паприки
  • 1 столовая ложка неострой горчицы
  • 200 г сметаны
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1/2 пучка зелени петрушки
  • 4 сосиски или 200 г колбасы

 



Чечевицу перебрать и на 2-3 часа (еще лучше - на всю ночь) замочить в холодной воде. Овощи очистить и нарезать. Лук - мелко, морковь и петрушку - кружочками. Сначала спассеровать на масле лук, затем добавить морковь и петрушку и пассеровать дальше. Посыпать мукой, хорошенько перемешать и залить примерно 1,5 л воды. Положить чечевицу (предварительно слив с нее воду) и, помешивая, довести до кипения. Приправить специями и варить на медленном огне под крышкой до готовности. Сметану развести горячим бульоном и влить в суп. Добавить для пикантности уксус, заправить зеленью петрушки и нарезанными кружочками сосисками.