Для изобретательных кулинаров

  • 1 пучок черемши
  • 1 пучок базилика
  • 1 оранжевый (желтый) сладкий перец
  • 100 гр отваренных креветок
  • 100 гр слабосоленого лосося (форели), порезанного небольшими кусочками
  • 100 гр зеленого горошка (кукурузы)

1. Зелень порубить. Перец порезать полосками.
2. Все остальные ингредиенты добавить и смешать. Готово.

 

Хочу сказать, что этот салат с креветками довольно необычен по сочетанию продуктов, но должен понравиться тем, кто любит черемшу. В этом салате сливаются несколько ярко выраженных по вкусу ингредиентов, которые друг друга не перечеркивают, а только дополняют.

рецепт Для изобретательных кулинаров прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Оксана 25.03.2010
А чем заправлять такой рецепт или он не требует заправки?!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 25.03.2010
Я заправляю оливковым маслом
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Наполеон` 7

Тесто:
  • 250 г маргарина
  • 1,5 стакана подсоленной воды
  • 2 стакана муки
Крем:
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 1,5 стакана молока.



Тесто: маргарин мелко порубить с мукой до создания однородной массы. В эту массу добавить 1,5 стакана сырой подсоленной воды. Сделать полено, разделить его на 5 частей.
Положить в холодильник. Раскатать тесто до толщины 0,3 см.
Выпечь 5 коржей (один пойдет на обсыпку) при температуре 180- 200ш. Каждый корж смазать кремом, верхний посыпать крошкой.
Крем: смешать яйцо, 2 столовые ложки муки (с верхом), 1 стакан сахара, добавить 1.5 стакана сырого молока. Постоянно помешивая на среднем огне, довести до густого состояния. В конце добавить кусочек сливочного масла.


Колючий пирог

  • Мука - 3 стакана,
  • сахарный песок - 1 стакан,
  • 2 яйца,
  • 1/2 пачки сливочного масла,
  • 1/4 чай. ложки соли,
  • 1/2 чай. ложки соды,
  • ванилин на кончике ножа,
  • варенье (не жидкое) или джем.


Разбить в посуду яйца, высыпать туда же сахарный песок, взбить все миксером до растворения сахара, параллельно с этим растопить сливочное масло. В сахар с яйцами всыпать постепенно муку, при этом перемешивая массу, чтобы не слиплась, вылить масло. Все перемешать, можно сначала миксером, потом размять руками, до получения однородного теста. Затем тесто разделить на две части, подготовить сковороду, выложить дно фольгой или пергаментной бумагой, положить одну половину теста, затем положить варенье (джем, повидло). Вторую половину теста потереть на крупной терке над вареньем, равномерно распределить по всей поверхности пирога и в духовку. Пирог должен быть золо- тистого цвета, на сильном огне минут 15-20.

На сколько порций: 6.