Сладкий пирог
- 6 яиц.
- 2,5 стакана сахара.
- 2 пак. разрыхлителя.
- 2 пачки маргарина (200 гр),
- 3-4 стакана муки,
- соль
Желтки перемешать с сахаром 0,5 ст. и размягченным маргарином добавить соль, муку, разрыхлитель. Тесто мягкое. Кусочек сунуть в морозилку.
Размять тесто на листе (целый лист). Сверху - начинку: можно лимон крученый с сахаром или тертые яблоки. Взбить белки крепко с 2 ст. сахара и выложить сверху на начинку. Сверху на белки натереть замерзшее тесто. Выпекать минут 15.
рецепт Сладкий пирог прислал шеф-повар Анастасия Рубан
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Уха прозрачная по-венгерски
- рыба мелкая - 150 г
- судак или окунь - 150 г
- яйцо (белок) - 1/2 шт.
- лавровый лист
- перец молотый красный и черный
- зелень укропа
- соль
Очищенную и хорошо промытую мелкую рыбу залить водой,варить 25-30 минут, охладить и процедить через марлю. В холодную уху ввести взбитые белки, дать отстояться, потом осторожно перелить в кастрюлю, добавить молотый красный и черный перец, соль, лавровый лист и снова поставить на огонь. Когда уха закипит, положить в нее куски крупной рыбы и варить 10-15 минут.
При подаче посыпать уху мелко нарезанной зеленью укропа.
Свинина по-простому
- 0.5 кг нежирной свинины (лучше вырезки),
- 2 ст.л. майонеза,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. крахмала,
- 2 зубчика чеснока,
- соль,
- перец.
Мясо нарезать кубиками (~1×1x1см), сложить в миску. Чеснок мелко порезать, добавить к мясу. Туда же забросить все оставшиеся ингредиенты (крахмал в самом конце) хорошо размешать. Оставить в холодильнике хотябы на час (а можно приготовить с вечера). Когда промаринуется, жарить выкладывая столовой ложкой в подсолнечное масло (жир лучше не использовать - портит вкус) и формируя небольшие “Отбивные”, размазывая мясо в один слой. Обжарить быстро, не высушивая.
Мясо получается очень сочным, мягким и вкуснющим!
На сколько порций: 4.
просто собираемся пирог сделать,но не можем понять:)
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Рекомендую всем! Огромное спасибо авторам за рецепт!!!
Вся трудность для меня заключалась в замешивании теста (нужна сила) и взбивании белков (опять-таки трудоемкий процесс). Ну, это вопрос подхода... =)))
Я взяла для начинки землянику протертую с сахаром (как видно на фото) и не прогадала! Пирог получился очень сладким, что исключало порчу гостями хорошего чая сахаром!
Единственное, что бы я посоветовала, это отказаться от бумаги - тесто итак достаточно жирное - у меня по ее вине слегка подгорел низ пирога, возможно бумага была некачественная...
Готовила на День Рождения, всем очень понравилось! До сих пор вспоминают! =)))
{Написать ответ}