Шоколадный пудинг

На 4 порции:

50 гр маргарина
75 гр коричневого сахара
2 яйца
350 мл молока
50 гр порезанных грецких орехов
40 гр муки
2 ст л какао порошка (или не сладкого какао с сахаром)
сахарная пудра и какао порошок для украшения

Воздушный шоколадный пудинг с сюрпризом – после запекания он расслаивается и на дне формы появляется густой шоколадные соус.

1. Смазать маргарином керамическую форму для духовки вместимостью 1 л.

2. Взбить маргарин и сахар в большой миске. Взбивая, добавить яйца. Постепенно влить молоко, добавить орехи и перемешать.

3. Просеять муку и какао порошок, аккуратно перемешать металлической ложкой.

4. Переложить смесь в форму для духовки и запекать при 180 гр, в течение 35-40 мин до готовности.

5. Посыпать сахарной пудрой и какао и подавать.

На заметку:

Можно добавить 1-2 ст л бренди или рома, или 1-2 ст л апельсинового сока для детей.

рецепт Шоколадный пудинг прислал шеф-повар Татьяна Краснова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Чернослив промойте, залейте холодной кипяченой водой и оставьте на несколько часов. Когда ягоды станут мягкими, откиньте их на дуршлаг, дав стечь воде, обсушите салфеткой. Грецкие орехи измельчите в ступке или в кофемолке до получения маслянистой кашицы. Этой массой нафаршируйте чернослив. Получившиеся ягоды выложите горкой в салатницу. Сметану смешайте с сахаром и залейте ею ягоды.

Рулетики из баклажанов с фетой и мятой

На 6 порций:

2 баклажана
1 мелко порезанный чили, очищенный от семян
1 упаковка свежей мяты, мелко порезанной
1 лимон, только сок
300 г соленого сыра фета или брынза

1. Порезать баклажаны вдоль примерно на 10 кусков каждый и выбросить внешние кусочки. Смазать с обеих сторон оливковым маслом и готовить на барбекю или сковороде-гриль в течение 2х мин с каждой стороны, пока слегка не окрасятся. Положить на тарелку и накрыть пищевой пленкой.

2. Смешать порезанный чили с соком лимона и мятой. Приправить черным перцем и перемешать с раскрошенным сыром.

3. Положить по ложке начинки на каждый кусок баклажана, закатать рулетом и закрепить зубочисткой.

Подавать теплыми или комнатной температуры, украсив мятой и побрызгав оливковым маслом.

Вход на сайт

Шоколадный пудинг

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Салат какаду из чернослива с орехами

Рулетики из баклажанов с фетой и мятой