Горяче-шоколадные пудинги
На 4 порции:
- 150 г блинной муки
- 125 г сахара
- 40 г какао порошка
- соль
- 1 яйцо
- 120 мл молока
- 50 г несоленого масла
- 1/2 ч л ванильного экстракта
- 75 г коричневого сахара
- 4 шарика мороженого с пралине и ванилью (Haagen-Dazs) или ванильного мороженого (по желанию)
- 1 ч л сахарной пудры
Горячий шоколадный пудинг - уютный десерт для завершения осеннего обеда.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать 4 х 175 мл формочек или мисочек.
2. Просеять муку, сахар, какао порошок и щепотку соли, затем сделать углубление в середине.
3. Слегка взбить яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт. Влить в середину сухих ингредиентов и медленно взбить венчиком, пока не получится однородное и очень густое тесто.
4. Разложить тесто по формочкам и разровнять на поверхности.
5. Смешать оставшийся какао порошок и коричневый сахар, разминая кумки сахара обратной стороной ложки. Посыпать смесью тесто во всех формочках.
6. Отмерить 250 мл кипятка в кувшине. Поставить 4 формочки на противень и налить на противень воды, чтобы она доходила до 3/4. Запекать в середине духовки 20-25 мин, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь.
7. Подавая на стол, сделать надрез в середине каждого пудинга и ложкой положить внутрь мороженое, сверху посыпать сахарной пудрой.
рецепт Горяче-шоколадные пудинги прислал шеф-повар Зюка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Клубника с бальзамическим уксусом и перцм
- 500 г клубники, порезанной пополам
- 1 ст л сахара
- 4 ст л бальзамического уксуса
- 1 ст л свежемолотого черного перца
Потрясающе необычный и вкусный способ подавать всеми любимые ягоды. Многие кулинары воспевают восхитительное сочетание клубники и бальзамического уксуса.
1. Разделить клубнику по 4м мискам. Посыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 10 мин.
2. Перелить уксус в маленький бокал, а в тарелку насыпать перец. Подавать клубнику, предложив всем окунать клубнику в уксус и перец.
Салат морское чудо
- 500 гр креветок в панцире
- 70 гр икры лососевых
- 3 шт яйца
- 1/3 стакана риса басмати
- соус для рыбы “Тартар”
- майонез
Креветки отварить и полностью очистить,добавить отваренный рис и нарезанные яйца, икру (креветки рекомендую в пацире, т.к они ароматнее). Заправить соусом.
Приятного аппетита!