Горяче-шоколадные пудинги
На 4 порции:
- 150 г блинной муки
- 125 г сахара
- 40 г какао порошка
- соль
- 1 яйцо
- 120 мл молока
- 50 г несоленого масла
- 1/2 ч л ванильного экстракта
- 75 г коричневого сахара
- 4 шарика мороженого с пралине и ванилью (Haagen-Dazs) или ванильного мороженого (по желанию)
- 1 ч л сахарной пудры
Горячий шоколадный пудинг - уютный десерт для завершения осеннего обеда.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать 4 х 175 мл формочек или мисочек.
2. Просеять муку, сахар, какао порошок и щепотку соли, затем сделать углубление в середине.
3. Слегка взбить яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт. Влить в середину сухих ингредиентов и медленно взбить венчиком, пока не получится однородное и очень густое тесто.
4. Разложить тесто по формочкам и разровнять на поверхности.
5. Смешать оставшийся какао порошок и коричневый сахар, разминая кумки сахара обратной стороной ложки. Посыпать смесью тесто во всех формочках.
6. Отмерить 250 мл кипятка в кувшине. Поставить 4 формочки на противень и налить на противень воды, чтобы она доходила до 3/4. Запекать в середине духовки 20-25 мин, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь.
7. Подавая на стол, сделать надрез в середине каждого пудинга и ложкой положить внутрь мороженое, сверху посыпать сахарной пудрой.
рецепт Горяче-шоколадные пудинги прислал шеф-повар Зюка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброды нежность
- французский батон
- 3 варёных яйца
- 2 помидора свежих
- майонез
- чеснок.
- петрушка
- салат
Это очень нежные вкусные бутерброды, мне кажется, понравятся всем. ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! очень вкусная закуска для гостей.
1. Нарезаем батон на не очень толстые ломтики.
2. Поджарить батон на сковороде или в тостере.
3. Натереть яйца на мелкой терке, добавить в них растолчённый чеснок, заправить майонезом.
4. Помидоры порезать кружочками. На поджаренный батон ложим яично-майонезную массу, сверху кружок помидорки и петрушку. Берём плоское круглое блюдо, выкладываем его листьями салата и сверху раскладываем бутерброды.
Суп из говядины
- Картофель 0,5 кг
- Репчатый лук 3 головки
- Смальц 2 ложки
- Сладкий молотый перец 0,5 ч. л
- Говядина 0,5 кг
- Зубчик чеснока
- Мука 2 ч. чашечки
- Соль
Очистить лук, измельчить на терке и обжарить в кастрюле с 2 ложками смальца до образования золотистого цвета. Затем прибавить 1/2 ч. л сладкого красного молотого перца и влить 2 стакана воды. Варить лук 20 мин и протереть через сито. В кастрюлю положить 0,5 кг говядины, нарезать небольшими кусочками и тушить приблизительно 50 мин на слабом огне. Посыпать 2 кофейными чашечками муки и влить побольше воды. Доведя до кипения, прибавить по одной ложки тмина и майорана, 2 мелко нарезанных зубка чеснока и соли по вкусу. Минут через 20 положить картофель, очищенный и нарезанный кубиками.