Шоколадные нусли

  • 250 г масла,
  • 200 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 1/2 чайной ложки корицы,
  • 250 г тертого шоколада,
  • 250 г измельченных орехов,
  • 250 г муки.
  • Помадка:
  • сок одного лимона,
  • сахарная пудра.
  • Начинка:
  • стакан измельченных орехов.

Незнакомое название этих аппетитных квадратиков мы связали с нугой, так что уже это обязывает их быть очень вкусными.

 

Растереть масло с сахаром и яйцами в пену. Добавить муку и вымешать с остальными ингредиентами.
Выложить массу толщиной 2 см на смазанный жиром противень и загладить ложкой. Печь в разогретой до 150 С духовке приблизительно 25 мин.
Как только вынули, смазать помадкой, которая готовится из вымешанной с лимонным соком пудры; загладить и порезать на квадраты.
На каждый квадрат положить по целому лесному ореху.

рецепт Шоколадные нусли прислал шеф-повар Света Юмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Турецкие тосты

  • 4 тоста
  • 1 cт. л. майонеза для салата (50%-ой жирности)
  • 200 г копченой грудки индейки
  • 8 мягкого чернослива
  • 4 толстые куска сыра “Хаварти” (ок. 150 г)
  • 2 ломтика бекона
  • 2 ч. л. брусничного конфитюра

 



Духовку разогреть до 225 °С или включить электрогриль. Тосты намазать майонезом и положить сверху грудку индейки, плотно прижать. Чернослив разрезать пополам, каждую половинку еще на 4 части и положить на ломтики индейки. На каждый тост положить по ломтику сыра и поставить запекать вдуховку или гриль на 5-8 минут, пока сыр не расплавится. Кусочки бекона разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде до коричневой корочки, жиру дать стечь. Тосты положить на тарелки, на них - по кусочку бекона и полить брусничным конфитюром. Турецкие тосты подавать горячими. В качестве гарнира к этому блюду подают соленья, кисло-сладкие огурцы, кукурузу или свеклу в пряном маринаде.


Филей оленя по рецепту из бая маре

  • Филей спинной части - 1 кг,
  • соленое сало - 250 г,
  • красная капуста - 1 кг,
  • картофель - 300 г,
  • мука - 50 г,
  • жир - 100 г,
  • яблоки - 3 штуки,
  • копченая корейка - 80 г,
  • вино - 1 стакан,
  • сметана - 100 мл,
  • бульон из костей или вода - 400 мл,
  • уксус - 1 столовая ложка,
  • репчатый лук - 1 головка,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу. 

 



Мясо обжарить целым куском, подрумянив со всех сторон. Когда мясо остынет, завернуть его в тонкие ломтики сала, перевязать ниткой,
УЛОЖИТЬ в форму и тушить в духовке приблизительно 45 минут.
Готовое мясо вынуть, а в оставшийся соус влить бульон, смешанное с мукой вино, посолить, поперчить, прокипятить 20 минут,
процедить и добавить сметану. Капусту тонко нашинковать,
перетереть с солью, полить уксусом и спассеровать в жире с мелко нарезанными луком, корейкой и яблоками.
Очищенный картофель сварить, опустив в соленую кипящую воду.
Мясо нарезать ломтиками (удалив нитки), уложить на блюдо, полив соусом, и гарнировать картофелем и красной капустой с яблоками и корейкой.