Шарлотка из блинчиков

  • 15 блинчиков
  • 5 яблок средней величины
  • 100-200 г маргарина или сливочного масла
  • сахар по вкусу
  • 1 ст. любого сиропа.

Испечь блинчики. намазать сковороду или кастрюлю маслом, присыпать сухарями. На дно кастрюли положить блинчик, смазав его маслом, потом ряд очищенных и нарезанных яблок, посыпать сахаром, опять положить блинчик, смазаный маслом и т.д. Накрыть блинчиком, посыпанным сахаром, и запечь в духовке. Осторожно опрокинуть на круглое блюдо, полить сиропом и подавать.

рецепт Шарлотка из блинчиков прислал шеф-повар Awyrda


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Борщ по-польски

  • Свекла - 100 г, 
  • морковь - 25 г, 
  • корень петрушки - 15 г, 
  • картофель - 50 г, 
  • фасоль - 20 г, 
  • яйцо - 1/2 шт., 
  • сметана - 15 г, 
  • молоко - 30 г, 
  • мука - 10 г, 
  • сахар - 5 г, 
  • квас свекольный - 80 г, 
  • чеснок - 2 г, 
  • соль.


Свеклу, морковь, петрушку нарезать ломтиками, залить кипящей водой, посолить и варить до мягкости. Муку размешать с молоком, влить в борщ, прокипятить, добавить свекольный квас, заправить растертым с солью чесноком, сахаром и варить до готовности. При подаче в тарелку положить отварные картофель, фасоль, яйцо и сметану.


Клубничный торт с киви

12 порций.
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик прозрачной заливки для торта
  • 50 г муки
  • 50 г крахмала
  • соль на кончике ножа
  • 4 г желатина
  • 1 желток
  • 3 шт киви
  • 500 г клубники
  • 150 г жирной сметаны.
  • 2 ст.л. лимонного сока


2 желтка смешать с 75г сахара + ванильный сахар. Добавить муку и крахмал.

 

2 белка взбить с солью, ввести в тесто. Переложить в смазанную разъемную форму (28см). Печь 20мин при 180гр.С. Вынуть.

50г сахара смешать с желтком и сметаной. Растворить размоченный желатин в теплом лимонном соке и соединить со сметаной.

Намазать корж кремом. Разрезать пополам ягоды (вдоль). Киви почистить и порезать кружочками. Все ягоды-фрукты выложить поверх крема (чешуей или кольцами).

Заливку приготовить с сахаром и вылить поверх фруктов.

Поставить в холодильник.