Сдобная булка с сухофруктами

350 г разных сухих фруктов;
1 ч. ложка смеси пряностей для пряников;
150 мл очень горячего крепкого чая;
по 75 г маргарина и сахара;
2 яйца;
175 г муки;
жидкий мед.

1. Смешайте вместе фрукты, мед и пряности, полейте горячим чаем и оставьте пропитываться на несколько часов или всю ночь.

2. Выложите дно прямоугольной формы размером примерно 25,5 х 11,5 см жиронепроницаемой бумагой.

3. Взбейте маргарин, сахар и яйца в пушистую массу.

4. Смешайте замоченные фрукты вместе с чаем и тестом, все хорошо перемешайте.

5. Выложите смесь в форму и разровняйте верх.

6. Поставьте форму на решетку для поджаривания и выпекайте 6-9 (11) минут. Проверьте готовность.

7. Готовую булку оставьте охлаждаться в форме.

8. Выньте булку из формы, кисточкой смажьте поверхность небольшим количеством жидкого меда.

На заметку:

Для приготовления смеси пряностей разотрите сухие пряности и смешайте в соотношении: кориандра - 7 частей, корицы - 6, кардамона и мускатного ореха - по 2, гвоздики, бадьяна, имбиря, душистого перца - по 1 части, ванилина - на кончике ножа. Соотношение и состав пряностей можно изменить по вкусу, но чем больше их войдет в смесь, тем лучше.

рецепт Сдобная булка с сухофруктами прислал шеф-повар Ольга Дронова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Растет на пнях, стволах, на живых ослабленных и сухостойных деревьях различных лиственных пород с июня до осенних морозов, часто очень большими группами, срастаясь ножками в пучки.
Шляпка боковая, полукруглая, уховидная, раковинообразная, у молодых грибов с загнутым вниз краем, до 20 см по наибольшему диаметру, тонкомясая, гладкая, серовато-желтоватая или буроватая, выцветающая до белой. Мякоть белая, мягкая, запах грибной, приятный.
Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые (потом желтеют), около ножки с перемычками. Споровый порошок белый или слегка розоватый.
Ножка короткая, до 4 см длины, 2 см толщины, эксцентрическая, к основанию суженная, в основании волосистая.
Молодой гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется вареным, соленым и маринованным.

Пасха царская

творог - 2 кг,
яйцо - 10 шт.,
масло сливочное несоленое - 400 г,
сметана - 800 г,
сахар - 2 - 4 стакана,
миндаль - 1/2 стакана,
изюм - 1/2 стакана,
ванилин - на кончике ножа.

Творог, яйца, сливочное масло, свежую сметану помещают в кастрюлю, все тщательно смешивают и, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело (лучше на водяной бане), доводят до кипения (но не кипятят). Быстро снимают с огня, опускают в другую емкость с холодной водой, размешивают деревянной лопаткой до тех пор, пока смесь совершенно не остынет. Добавляют сахар, ванилин, измельченный миндаль, промытый и обсушенный изюм все тщательно размешивают.

Выкладывают на салфетку, помещают в специальную форму, сверху кладут груз и ставят на холод на сутки.

Вход на сайт

Сдобная булка с сухофруктами

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Вешенка обыкновенная. Устричный гриб

Пасха царская