Салат из маринованной свеклы с яблоками и орехами
На 4 порции:
- 200 гр маринованной свеклы,
- 200 гр яблок,
- 70 гр грецких орехов,
- 80 гр майонеза,
- сахар.
1. Маринованную свеклу натереть на крупной терке, посыпать сахаром и перемешать.
2. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Грецкие орехи растолочь.
3. Все смешать, заправить майонезом, тщательно перемешать. Готовый салат украсить ломтиками яблок.
рецепт Салат из маринованной свеклы с яблоками и орехами прислал шеф-повар Лорик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Корейский салат из баклажанов
- Баклажаны
- вода
- Морковь
- перец
- Лук
- масло
- ческок
- киндза
- черный и красный перец
- сою ( если ее нет, можно и соль)
- уксус
1. Баклажаны режем сначала вдоль, толщиной 1 см, а потом по диагонали, чтобы получились такие длиненькие полосочки. Складываем в воду. Морковь шинкуем на корейской терке или руками , перец - вдоль на узкие полосочки. Лук - тонкими полукольцами. а сковородку наливаем масло - припускаем перец, вытаскиваем - складываем в миску . Миску лучше наклонить, чтобы лишнее масло стекало и его снова выливаем в сковородку. Припускаем морковь - и в миску. Отжимаем баклажаны - припускаем и в миску. То же самое с луком. В миску добавляем - давленный ческок, киндзу растертую, черный и красный перец, сою ( если ее нет, можно и соль), уксус. Перемешиваем. Даем постоять.
Баклажаны приваривают в воде 5″. Затем режут кубиками. Перец красный тоненьким полукольцами, лук полукольцами, перец горький стручковый, пучок укропа,чеснок, посолить,
добавить растительного масла, уксусной эссенции по-вкусу. Дать постоять 20-30″.
Попробывать. Сложить в банки, плотно утрамбовывая. Стрерлизовать 20″ поллитровую банку.
Большое значение имеет красивый вид салата, поэтому резать нужно аккуратно.
Кнели куриные
- филе курицы - 300 г.
- сливочное масло - 30-40 г
- сливки или молоко - 1/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль
- специи
- зелень
Если Вы предпочитаете не покупать готовое филе, а подвергнуть расчленению цыпленка, то из оставшихся костей можно сварить бульон, в противном случае в дальнейшем будем использовать просто воду.
Филе измельчить в комбайне или пропустить несколько раз через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло.
Хорошенько перемешать. Не переставая перемешивать, добавить белок яйца. Протереть через сито (при использовании комбайна эта операция излишня). Добавить соль и специи (по вкусу). Добавить сливки (молоко), перемешать до образования пышной однородной массы.
Кнельную массу сформировать при помощи столовой и чайной ложек в виде раковых шеек и сразу опустить их в кипящий куриный бульон или воду.
Варить минут 20-25 при слабом огне. При подаче посыпать зеленью.