Салат с топинамбуром
- 1 морковь
- 1 топинамбур (можно заменить кольраби)
- 2 огурца
- 2 помидора
- 2-3 листа салата
- зелень
- брынза 100 гр
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- сок из половинки лимона.
Как-то захотелось сделать на ужин салат из морковки с томинамбуром, который нашла на моем любимом кукинге, правда, его с майонезом надо делать. Вот майонеза-то и не оказалось дома. Зато уже был приготовленный зеленый салат с брынзой, вот в него и высыпала морковь с топинамбуром. И так нам понравилось, что на ужин я часто делаю этот салат. Когда нет топинамбура, то я кладу кольраби.
Натереть морковь и топинамбур на мелкой терке, порезать кубиками огурцы, помидоры и брынзу, нашинковать листья салата, зелень- петрушка, укроп, кинза, базилик все перемешать, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом.
рецепт Салат с топинамбуром прислал шеф-повар Света
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Олеговский салат
- 1 большая копчёная треска
- 4-5 яиц
- 1-2 головки репчатого лука
- майонез
Рыбу разделать: отделить мясо от костей, и “порвать” на мелкие “мохнатые” кусочки, покрошить туда мелко порезанный лук и покрошенные варёные яйца. Всё перемешать вместе с майонезом.
Салат - супер! Нравится всем без исключения!
Салат любимчик
- картофель
- лук
- сырая морковь
- яблоки
- 1 ст. толченых орехов
- 2 яйца
- майонез
Слоями в салатницу:
1. картофель - мелко
2. лук - мелко (ошпарить)
3. сырая морковь - мелкая терка
4. яблоки - крупная терка
5. 1 ст. толченых орехов
6. 2 яйца - мелко
Прослаивать майонезом. Каждый слой должен быть 1,5 см.