Салат с рыбной колбасой

  • 300 г рыбной колбасы или сосисок,
  • 3 вареных яйца,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 ст. ложки тертого твердого сыра,
  • 1 стакан польской заправки,
  • зелень укропа и петрушки.
  • Заправка польская:
  • 3 яичных желтка,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1/4 стакана 3%-ного уксуса,
  • сахарный песок,
  • соль по вкусу.

Мелко нарезанные колбасу, яйца, лук смешать с тертым сыром и залить польской заправкой.

 

Для приготовления заправки яичные желтки сваренных вкрутую яиц тщательно растереть, смешать с густой сметаной, добавить уксус, соль, сахар. Готовый салат украсить зеленью укропа и петрушки.

рецепт Салат с рыбной колбасой прислал шеф-повар Артур


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Русский горячий пунш

  • Лимонный сок 20 гр,
  • ванильный сироп 20 гр,
  • горячий крепкий чай 110 гр,
  • корица и гвоздика по вкусу,
  • ломтик лимона.


Тщательно перемешивают приготовленный напиток. Дают ему настояться 5-10 минут, украшают ломтиком лимона и подают.


Открытый яично-лимонный пирог

  • 400 г готового слоеного теста

Для начинки:

  • 3 яйца,
  • 3 яичных желтка,
  • 175 г сливочного масла или топленого масла,
  • 220 г сахарной пудры,
  • 2 лимона.


Выпечь тесто в сковороде, прикрыв его фольгой так, чтобы получилась жесткая “Тарелка”. Печь 20-25 минут при температуре 220 С, удалив фольгу за 10 минут до готовности.
Для начинки взбить яйца, желтки и сахарную пудру, смешать с маслом, соком двух лимонов и цедрой одного лимона. Начинку выложить на “Тарелку” и выпекать вновь на слабом огне 30-40 мин, прикрыв фольгой. Подавать пирог холодным.

400 г готового слоеного теста. При отсутствии готового сделать по рецепту любого слоеного теста с искусственным разрыхлителем (сода, лимонная кислота, водка).