Салат из рыбы горячего копчения
- 700 г рыбы горячего копчения
- 50 г растительного масла
- 100 г соленых огурцов
- 100 г репчатого лука
- 50 г копченого шпика
Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем. Посолить и перемешать.
рецепт Салат из рыбы горячего копчения прислал шеф-повар Анастасия Долохова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранина, тушеная с черносливом
- 600 г баранины;
- 2 ст. ложки жира;
- 1 стакан чернослива;
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка 3%-ного уксуса;
- 2 луковицы;
- 1 ст. ложка томат-пасты;
- 1 чайная ложка муки;
- 1 чайная ложка корицы;
- 1 чайная ложка гвоздики.
Баранину нарезают небольшими кусками, выкладывают на сковороду с разогретым жиром, солят и жарят. Затем перекладывают в порционные горшочки, добавляют шинкованный лук и томатную пасту. Все заливают небольшим количеством бульона и тушат 20-30 минут. Затем добавляют промытый чернослив, пассерованную муку и запекают до готовности. За 10-15 минут до готовности добавляют уксус, пряности и сахар.
Зеленый салат с редиса с кориандром
- 6 маленьких кочанчиков зеленого салата (джем)
- 1 упаковка редиса
- 2 лайма, порезанных на четвертинки
- 20 г свежего кориандра (кинзы), порезанного
- 5 ст л оливкового масла extra virgin
- щепотка мелкого сахара
Еще один яркий цветной салат со свежей кисленькой заправкой украсит стол.
1. Порезать салат пополам. Разложить на блюде или в большой салатнице. Порезать редис на кружочки и положить в миску.
2. Взаять 2 четвертинки лайма и острым ножом срезать корку от мякоти. Порубить мякоть. Выдаваитьсок из оставшихся четвертинок и перемешать с мякотью и редисом. Добавить кориандр, оливковое масло и сахар, перемешать с заправкой. Приправить по вкусу. Подавать сразу же.
На заметку
Этот салат можно приготовить заранее, но заправлять только перед подачей на стол.