Салат из помидоров с оливками

На 4 порции:

  • 700 г спелых помидоров
  • 75 г черных оливок без косточки
  • маленькая горсть петрушки
  • 1 маленький шалот или репчатая луковица
  • 6 ст л оливкового масла
  • 2 ст л белого винного уксуса
  • 2 ч л дижонской горчицы

1. Порезать помидоры на кружочки, порезать оливки крупно и тонко порезать лук.

 

2. Положить оливковое масло в миску. Добавить белый винный уксус, горчицу, шалот, петрушку и немного соли. Взбить все вместе.

3. Перемешать помидоры, оливки с заправкой, приправить и подавать сразу же.

рецепт Салат из помидоров с оливками прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Волшебные сливы

  • чернослив слегка влажный, не пересушеный, крупный - 500г,
  • орехи грецкие - 10 шт,
  • сметана - 300-500 г,
  • сахар 3 ст. ложки


У меня есть маленькая дочка, ей 2 годика и это ее любимое блюдо.

 

Чернослив вымойте, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
Как только вода закипит, откиньте сливы на дуршлаг, удалите косточки а на их место положите по кусочку грецкого ореха.
Сметану взбейте с сахаром, залейте сливы и поставьте их на холод.



COUPE D’AMOUR

  • 6 маракуйи
  • 2 ст.л. абрикосового джема
  • пару капель бальзамического уксуса
  • 250 гр взбитых сливок
  • 1 коробка клубничного мороженого
  • 1 коробка шоколадного мороженого
  • 1 коробка карамельного мороженого


Вынуть мякоть из маракуйи и вместе с абрикосовым джемом и уксусом варить на огне пару минут, взбивая при этом венчиком до однородной массы. Оставить охлаждаться.
Сделать шарики из мороженого, положить в вазу и полить соусом
Украсить сливками.