Салат из помидоров с яйцами и эстрагоном

  • Помидоры - 800 г, 
  • 2 яйца, 
  • растительное масло - 5 столовых ложек,
  • горчица - 1 чайная ложка, 
  • зеленый салат - 2 кочешка, 
  • лимонный сок или уксус - 2 столовые ложки, 
  • зелень эстрагона, 
  • соль по вкусу.

 

Спелые, свежие помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зеленый салат тщательно промыть под струёй холодной воды.
Из одного сырого и одного вареного желтков приготовить майонез и заправить им помидоры и нарезанный зеленый салат. Посыпать салат мелко нарезанным эстрагоном и подать на стол.

рецепт Салат из помидоров с яйцами и эстрагоном прислал шеф-повар Света Щолох


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Пикантный` из редьки

  • редька - 2 шт. (среднего размера)
  • мясо (вареное) - 300 г
  • орехи грецкие - 50 г.
  • майонез


Редьку мелко нашинковать и отжать в холодной воде. Мясо нарезать соломкой. Орехи мелко растолочь, все смешать, посолить, добавить майонез.


Творожная запеканка

  • 500гр.творога
  • 4 яйца
  • 150 гр. манной крупы
  • 2ст.л сливочного масла(растопленного)
  • 3ст.л. сметаны
  • 0,5стакана сахара


Все ингридиенты смешать.Можно по желанию добавить ванилин. Выпекать в разогретой духовке 45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА