Салат из помидоров черри с лимоном

На 8 порций:

  • 2 средних лимона
  • 900 г красных помидоров черри (вишневых), каждый разрезать пополам
  • 450 г желтых вишневых помидоров, каждый разрезать пополам
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки нарубленного свежего шнит-лука
  • 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола

1. Срежьте с лимонов цедру, выбросите. Разрежьте каждый лимон поперек на ломтики чуть тоньше 5 мм.

 

2. Перемешайте в средней посуде лимонные ломтики, помидоры и остальные ингредиенты.

рецепт Салат из помидоров черри с лимоном прислал шеф-повар Анжела Нижеголенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Смоква облепиховая

  • На 1 кг облепиховой массы 
  • 0,5 кг сахара 


Этот рецепт доказывает, что у хорошей хозяйки все пойдет в дело.
Если у вас после приготовления облепихового сока остались выжимки, не торопитесь выбрасывать их. Залейте их водой, проварите и пропустите через мясорубку, положите в кастрюлю и, добавив сахар, варите до тех пор, пока не загустеет. Готовую смокву охладите на свежем воздухе, раскатайте слоем 1,5 - 2 см, нарежьте пластинками, пересыпьте сахарной пудрой и сложите в стеклянные банки, закупорив их герметично.


Кофейное масло для фондю

  • 120 гр сливочного масла
  • 60 гр сливочного сыра (cream cheese)
  • 60 гр острой горчицы
  • 1 ч л быстрорастворимого кофе


Смешать масло со сливочным сыром до однородной массы. Добавить горчицу и кофе. Сформировать из смеси полено, закатать в фольгу и охладить. Затем нарезать на кружочки и подавать холодным или теплым, но не замороженным в лед.

 

Особенно хорош с мясными или рыбными фондю.