Салат из морской капусты

100 гр корня сельдерея
80 гр моркови
75 гр корня петрушки
10 гр сахара
60 гр морской капусты
65 гр растительного масла
20 гр лимонного сока
20 гр укропа

Очищенный сельдерей, петрушку и вареную морковь нашинковать соломкой. Подготовить морскую капусту (Замороженную морскую капусту промыть в проточной воде и поместить на 15 мин для замачивания в холодную воду.
Подготовленную капусту трижды отварить по 15-20 мин при соотношении воды 3:1. Проваренную капусту выдержать в течение 30 мин в слабом растворе уксуса с добавлением соли. Морковь, коренья, морскую капусту заправить лимонным соком, сахаром и добавить по вкусу соль.
Салат заправить растительным маслом и посыпать укропом.

рецепт Салат из морской капусты прислал шеф-повар Nelli Schneider

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Взбить сах. пудру с желтком и цедрой до увеличения в 2 р. Взбить белки, соединить с мукой, крахмалом, солью. Соединить белки с желтками. Массу выложить на 2 противня и выпекать на очень сла- бом огне, чтобы она осталась мягкой и светлой. Затем нарезать квадратиками. Намазать половину ломтиков ягодами, смешанными со сливками и накрыть сверху остальными. Посыпать пирожные сверху тертым шоколадом.

Овощной суп с говяжьим языком

1 луковица,
100 г. моркови,
150 г. цветной капусты,
150 г. капусты брокколи,
2 ст. ложки масла или маргарина,
1 стакан белого вина,
1 лавровый лист,
1 веточка розмарина,
0,4 л. белого соуса,
250 мл. сливок,
100 г. сваренного языка,
соль,
молотый перец,
1-2 г. мускатного ореха,
1-2 г. кайенского перца,
1-2 г. сахара,
немного лимонного сока,
немного томатного соуса,
2 - З ст. ложки резаной петрушки.

Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту очистить, промыть, подсушить. Положить овощи с маргарином или маслом и белым вином в микроволновую посуду. Добавить лавровый лист и веточку розмарина и готовить 12-15 минут.
Смешать белый соус со сливками и добавить к овощам. Говяжий язык нарезать мелкими кубиками, добавить к супу. оправить суп солью, перцем, мускатом, кайенским перцем, сахаром, лимонным соком, томатным соусом и готовить 6 - 8 минут при уровне мощности 10.

Вход на сайт

Салат из морской капусты

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Ягодные ломтики с взбитыми сливками

Овощной суп с говяжьим языком