Рис закрытый магазин

На 4 порции:

  • 300 гр риса
  • щепотка куркумы
  • 175 гр замороженного горошка
  • 3 ст л оливкового масла
  • 6 полосок бекона, порезанных мелко
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1/2 ч л хлопьев чили
  • 2 яйца

1. Положить рис в кастрюлю, залить водой и посыпать куркумой и щепоткой соли. Довести до кипения, и варить, помешивать, 7 мин. Затем добавить горошек и готовить еще 3-4 мин до готовности риса. Слить и отложить.

 

2. Нагреть 2 ст л масла в воке или сковороде, обжарить лук и бекон, помешивая, пока лук не приобретет коричневый оттенок, а бекон станет хрустящим. Добавить чили, затем добавить рис и горошек, перемешать, прогреть, посолить, если нужно, и переложить на блюдо.

3. Нагреть оставшееся масло в сковороде и влить яйца. Дать им “схватиться” и затем перемешать, чтобы получились куски омлета. Переложить яйца на рис и подавать.

рецепт Рис закрытый магазин прислал шеф-повар Тотошка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ванильные кексы с черникой

На 12 кексов:
  • 280 гр муки
  • 1 ст л пекарского порошка
  • 100 гр сахара
  • 225 мл молока
  • 3 больших яйца
  • 115 гр растопленного сливочного масла/маргарина
  • 1 ст л ванильной эссенции
  • 200 гр свежей или мороженной черники


Это одни из самых популярных кексов (muffins) в Америке, и хотя обычно они подаются на завтрак, они прекрасно подойдут к чаю в любое время.

 

Разогреть духовку до 200 гр и разложить на противне 12 формочек для кексов. В миске смешать муку, сахар и пекарский порошок. Взбить молоко, яйца, масло и ваниль. Добавить в муку. Взбивать, пока не получится однородное тесто. Аккуратно добавить чернику, и затем разложить тесто по формочкам.

Запекать 20 мин пока кексы не поднимутся и до золотистого цвета. Из формочек достать теплыми.



Салат "сердечный"

  • Сердце говяжье - 600 гр.
  • Яйцо варёное -5 шт.
  • Лук-репка -1 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Уксус,
  • Сахар,
  • Соль,
  • Майонез.
  • Перец горошком 5-6 горошин.


Сердце отварить с морковкой и с перцем и солью. Сваренное сердце измельчить (на тёрке или порезать мелкими кусочками). Добавить сваренные вкрутую яйца. Порезанный крупно лук сбрызнуть уксусом и посыпать щепоткой сахара. Луку дать постоять 20 минут(уйдет горечь). Все перемешать с майонезом. Салат готов.Приятного аппетита!