Ревеневый пирог с фундуком

На 6-8 порций:

  • 500 гр готового песочного теста
  • 1кг ревеня, обрезанного
  • 3 ст л простой муки
  • 85 гр сахара

 

Сверху:

  • 1 ст л молотой корицы
  • 50 гр сахара
  • 50 гр фундука, порезанного
  • 50 гр сливочного масла
  • сливки или мороженое

1. Разогреть духовку до 190 гр С/Gas 5. Раскатать тесто и проложить им низкую форму для пирога диаметром 23 см. Нарезать ревень на кусочки длиной 3 см и высыпать его в большую миску с сахаром и мукой. Перемешать и переложить в форму с тестом.

 

2. Для посыпки сверху соединить муку, корицу, сахар и орехи. Добавить масло, порезанное кубиками и втереть его с смесь. Посыпать получившимися крошками ревень.

3. Запекать в духовке 40 мин пока сверху пирог не подрумянится, а ревень не станет мягким. Подавать теплым или холодным со сливками или мороженым.

рецепт Ревеневый пирог с фундуком прислал шеф-повар Татьяна Житейко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица с корицей

  • Бедра, крылышки, в общем все с курицы
  • картофель
  • корица молотая
  • соль
  • перец
  • 1 лимон
  • майонез
  • рукав для запекания


1. Взять большую терелку.В нее положить курицу,картофель, порезанный не маленькими кубиками.
2. Посолить по вкусу,поперчить,насыпать не много молотой корицы, сверху выжать 1 лимон.
3. Все перемешать.
4. Выложить в рукав. Поставить в нагретую духовку при 200*С на 1 час.
Приятного аппетита!



Лосось в беконе

  • 500 г филе лосося
  • 200 г бекона
  • 4 ч. л. тимьяна
  • 1 лимон
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки
  • листья салата
  • веточки зелени

 



Филе лосося промыть, нарезать порционными кусками, обсушить на салфетке, посыпать солью и черным перцем, оставить на 30 минут. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить подготовленного лосося с обеих сторон до готовности. Бекон порезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Посыпать ломтики бекона тимьяном и обернуть им кусочки филе лосося. Подавать на листьях салата. Украсить веточками петрушки.