Плов с перцем (Кухня: туркменская)

  • Рис - 90 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • томат-пюре - 10 г,
  • перец болгарский - 30 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • вода - 160 г,
  • специи,
  • соль.

 

Промытый рис перемешивают с пассерованным томатом, луком и сладким перцем, нарезанным кольцами, солят, заливают водой и варят до готовности. Плов можно подавать в горячем и холодном виде.

рецепт Плов с перцем (Кухня: туркменская) прислал шеф-повар Димка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные драники

  • 6 картофелин
  • 1 яйцо
  • 2 ст л муки
  • 1 репчатая луковица
  • 1 ст л сметаны
  • 50 гр растительного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • сода на кончике ножа
  • соль по вкусу


Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Лук очистить и также натереть на мелкой терке.

 

В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать . Выпекать на горячей сковороде под крышкой.
Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины.



Грейпфрут печеный

На 2 порции:
  • 1 розовый грейпфрут,
  • 2 ч л сахара,
  • корица,
  • 1 ч л сливочного масла или маргарина.


Этот десерт рекомендуют как для укрепления иммунной системы, так и при стрессе.

 

1. Разрезать грейпфрут пополам поперек долек и удалить семена из каждой дольки острым ножом.

2. Посыпать сахаром и корицей и положить по кусочку масла.

3. Положить каждую половинку на пиалу и поставить в микроволновку. Нагревать 1,5-2 минуты при 100%, пока полностью не прогреется. Подавать теплым.