Плов с айвой (Кухня: узбекская)

500 г риса,
150 г мяса,
1-1,5 крупной айвы,
200 г моркови,
2 луковицы,
150 г жира (масла),
1 - 1,5 ч. ложки пряной смеси для плова,
куркума - на кончике ножа

Айву тщательно вымыть щеткой, очистить от сердцевины,
разрезав на четвертинки, которые положить в готовый зирвак перед закладкой риса и тушить несколько минут. Куркуму закладывать вместе с айвой. В остальном готовить, как ферганский плов.

рецепт Плов с айвой (Кухня: узбекская) прислал шеф-повар Светлана Циренко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В готовое яблочное пюре засыпать сахар- песок (200 - 300 г на 1 кг пюре), варить на слабом огне. Во время варки добавляют по вкусу растертые сухие листья сельдерея и укропа. Уваривают до 4/5 первоначального объема. Горячую приправу расфасовывают в подготовленные прогретые банки. Приправу подают к мясным блюдам.

Салат из соленых огурцов с зеленым горошком

На 3 порции:

200 гр соленых огурцов
80 гр зеленого консервированного горошка
80 гр репчатого лука
5 ч л растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ч л уксуса
3 ст л томатного сока
зеленый лук
соль
перец

Соленые огурцы нарезать кружочками, репчатый лук - колечками. Все смешать, добавить измельченный зеленый лук, горошек, растертый с солью чеснок, перец, уксус, заправить растительным маслом и томатным соком.

Вход на сайт

Плов с айвой (Кухня: узбекская)

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Яблочная приправа

Салат из соленых огурцов с зеленым горошком