Пирог с шоколадом и вишней
На 16 порций:
- 100 г шоколадного драже
- 1 ст. ложка какао
- 2 ч. ложки молотой корицы
- 330 г сахарного песка
- 175 г размягченного сливочного масла или маргарина
- 450 г муки
- 1 1/2 ч. ложки питьевой соды
- 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 2 ч. ложки ванильной эссенции
- 1/2 ч. ложки соли
- 450 мл сметаны
- З яйца
- 125 г сушеных вишен
- Сахарная пудра для украшения
Дня того чтобы испечь такой пирог, надо просто перемешать ингредиенты и поставить в духовку И вскоре можно наслаждаться им за чашкой кофе. Пироги эти можно есть холодными, а можно разогреть и подавать на стол с кремом — это отменный, не очень калорийный десерт.
1. Нагрейте духовку до 170°С.Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для пирога диаметром 25 см. В маленькой миске смешайте шоколадное драже, какао, корицу и 65 г сахарного песка. Отставьте в сторону.
2. В большой миске электрическим миксером на небольшой скорости взбейте масло и оставшиеся 2б5 г сахара. Увеличьте скорость микcepa и взбивайте еще 2 минуты.
- Уменьшите скорость миксера. Добавьте муку и следующие б ингредиентов.
3. Хорошенько взбейте. Увеличьте скорость миксера и вбивайте еще 2 минуты. Добавьте сухие вишни.
4. Вылейте одну треть теста в форму. Посыпьте половиной шоколадной смеси. Сверху вылейте половину оставшегося теста. Посыпьте оставшейся шоколадной смесью. Вылейте оставшееся тесто сверху.
5. Пеките 70 минут, пока деревянная зубочистка выйдет из пирога сухой. Охлаждайте в противне на решетке 10 минут. Переверните пирог па решетку и полностью охладите. Перед подачей на стол посыпьте пирог сахарной пудрой.
рецепт Пирог с шоколадом и вишней прислал шеф-повар Анжела Шолохова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Орешки
- 3 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 4 стакана муки,
- 250 грамм маргарина,
- 1 ч. ложка соды.
Вкусные орешки. Попробуйте и Вы !
3 белка взбить в пену, 3 желтка и сахар растереть добела. Маргарин перемешать руками с мукой. В полученную смесь вылить белки и желтки. Добавить соду гашеную уксусом (1 ч. ложка соды в 1 ст. ложке уксуса). Из полученного теста сделать маленькие шарики и класть в форму для выпечки орешков.
Салат из горбуши Новогодняя фантазия
- 0,5 кг горбуша соленая
- 1 банка маслин без косточки
- 1 банка кукурузы
- 1 вареная морковь
- 1 авокодо
- 1 луковица
- соль
- специи по вкусу
- майонез
Oчень вкусный Новогодний салат с горбушей. Можно использовать другую красную рыбу.
Вареную морковь и авокадо нарезать кубиками или ломтиками.
Лук обдать кипятком, чтобы убрать горечь и тоже нарезать.
Отделить рыбу от косточек, порезать средними кусочками.
Добавить кукурузу и целые маслины, заправить майонезом и все перемешать.
Украсить по желанию зеленью, кусочками маслин и кукурузой.