Пасха творожная

  • творог (сухой) - 2 кг
  • масло сливочное - 400 г
  • сметана - 800 г
  • сахар - 4 - 5 стаканов
  • яйцо (желток) - 5 шт.
  • цукаты измельченные - 200 г
  • изюм - 1 стакан
  • орехи (миндаль) измельченные - 1 стакан
  • ванилин - на кончике ножа.

Отжатый творог пропускают через мясорубку или протирают через сито. Сливочное масло слегка подогревают и растирают с желтками и сахаром, предварительно смешанным с цедрой лимона.
Полученную смесь соединяют с творогом, вымешивают все до однородного состояния, выкладывают в подготовленную форму и помещают в холодное место под груз на 12 часов.

рецепт Пасха творожная прислал шеф-повар Мама


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Калина в сахарном сиропе

  • калина 
  • сахар


Ягоды перебрать, уложить в подготовленные вазочки и залить горячим 40-45-градусным сахарным сиропом, охладить и подать.


Холодник с крабами

  • квас хлебный - 600 г
  • крабы консервированные - 70 г
  • лук зеленый - 60 г
  • огурцы - 160 г
  • яйца - 1 шт.
  • сахар - 10 г
  • укроп.


Свежие огурцы нарезать короткой соломкой, лук зеленый и яйца вареные нашинковать, крабы нарезать кусочками. Сок от крабов использовать, добавив квас. В остальном приготовить так же, как и окрошку мясную.