Отбивные `Вырви глаз`

мясо 300-400 г.
перец по зову сердца
соль по вкусу
чеснок 4-5 зубцов
яйцо 1-2 шт.
молоко 1-2 ст. л.
мука 2-3 ст. л.

Мясо (вырезку говядины или свинины) порезать на куски величиной с ладонь, толщиной примерно 1 см и хорошенько их отбить. Затем посолить, обильно обсыпать черным либо красным (каждому свое) перцем и рубленым чесноком, можно также и всякими имеющимися в доме пряностями и приправами. В таком виде пусть мяско полежит минут 15. Потом обвалять каждый кусок в муке, затем во взбитом с молоком яйце и на сковородку.

рецепт Отбивные `Вырви глаз` прислал шеф-повар ИРА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Варёные трепанги(120 г) измельчить.
Морковь(2-3 шт.), лук(3-4-шт.) нашинкуйте и обжарьте в масле(3-4 ст. муки). Овощи и трепанги положить в горшок(большой сотейник),
добавить соль, перец, рис(1 стакан), 2,5 стак. горячей воды,
перемешать и варить до загущения. Затем посуду накрыть крышкой и тушить в духовке 40-50 мин.
Подать с зелёным луком или кольцами репчатого лука.

Овощной сок

свекла 1шт.
яблоко 1шт.
морковь 2шт.
сливки - по вкусу.

Сладковатый на вкус и очень мягкий.

Выжать сок из овощей,добавить сливки по вкусу и все размешать.

Вход на сайт

Отбивные `Вырви глаз`

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Плов из трепангов

Овощной сок