Отбивные из баранины с луком и фасолью
- 8 кусков баранины
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л ароматического уксуса
- 1 ст л Дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 х 410 гр банки фасоли (любой)
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 75 гр кресс салата
Сделать из обыкновенной отбивной что-то особенное занимает считанные минуты. Вместо фасоли можно использовать и нут (турецкий горох).
1. Разогреть гриль до максимума. Смазать мясо оливковым маслом и хорошо приправить. Готовить на гриле около 3 мин с каждой стороны.
2. В большой миске смешать оставшееся оливковое масло, уксус, чеснок и горчицу. Приправить по вкусу.
3. Добавить лук, кресс и фасоль, хорошо перемешать.
4. Разделить салат по 4 тарелкам и сверху положить по отбивной. Подавать горячим.
рецепт Отбивные из баранины с луком и фасолью прислал шеф-повар Dolche
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье бананы
- 250 г маргарина
- 200 г сметаны
- 3 ст муки
- 0,5 ч л соды, погашенной на уксусной эссенции
Творожное тесто:
- 1 пачка творога
- 1,4 ст сахара
- 1 ст муки
Из маргаринового теста сделать 30 шариков. Из творожного теста сделать 30 шариков. Все положить в холодильник на 1 час. Через час раскатывать маргариновый шарик в лепешку, на него аккуратно раскатать творожный шарик.
Свернуть в рулетик и изогнуть в форму банана. После выпекания посыпать сахарной пудрой.
Луковые бутерброды
- хлеб
- манка
- лук
- яйца
- соль
- масло растительное
Когда гости на пороге, а времени нет что-то готовить, то можно приготовить луковые бутерброды. 2 ст. ложки манки смочить водой, до кашицеобразного состояния. 1 сырое яйцо, 2 средних луковицы, посолить и все перемешать. Должна получиться достаточно густая масса. Далее на порезаный ломтиками хлеб положить толстым слоем полученную массу. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом класть ломтики луком вниз.
Накрыть сковородку крышкой. Как поджарится - перевернуть.