Охотничьи зразы

600 г говядины.
Фаpш:
80 г сосисок,
60 г копченой гpудинки,
20 г сушеных гpибов,
60 г лука,
40 г топленого сала,
300 г соуса,
специи.
Гаpниp:
каpтофель жаpеный.

Мясо пpопустить чеpез мясоpубку, + соль, пеpец, слепить лепешки, их нафаpшиpовать и жаpить. Для фаpша сосиски наpезать, гpибы отваpить,
+ гpудинка,+ пассеpованный лук.Подают с соусом.

рецепт Охотничьи зразы прислал шеф-повар Света Шеховцева

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100 г кураги залейте 1 л воды, варите пока курага не станет мягкой, потом протрите, добавьте 5 ст. ложек сахара, лимонную кислоту и нагрейте до кипения, затем добавьте крахмал. И варите еще 3 минуты.

Суп харчо с орехами

500 г жирной говядины
1 1/2 стакана очищенных грецких орехов
1 столовая ложка кукурузной муки
1стручковый перец
чеснок
винный уксус
зелень кинзы
соль по вкусу

Говядину обмыть, нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю, залить 8 - 10 стаканами холодной воды и поставить варить. После двух часов варки положить толченые или провернутые через мясорубку орехи, истолченный вместе стручковый перец, чеснок и соль, муку разведенную небольшим количеством бульона, уксус, затем зелень кинзы и варить еще 10 минут.

Вход на сайт

Охотничьи зразы

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Кисель из кураги

Суп харчо с орехами