Начинка с тропическими фруктами орехами

  • 3 х 250 гр смеси из тропических сухофруктов (ананасы, папайя, дыня и манго)
  • 50 гр смеси из цитрусовой цедры, порезанной
  • 50 гр орехов пекан, порезанных
  • 50 гр бразильских орехов, порезанных
  • 1 ст л молотой корицы
  • 1 ст л молотого имбиря
  • 1 ч л молотой гвоздики
  • мелко потертая цедра и сок 1 апельсина
  • 90 мл темного рома

Фруктовая смесь-основа для классического традиционного рождественского кекса, пудинга или десерта. Я дала и русские и английские названия ингредиентов, чтобы вам было легче найти их в магазинах.

 

Положить фрукты, цедру и специи в большую миску. Смешать и залить ромом. Накрыть и оставить настояться на ночь.

Лучше использовать в течение 3-4 дней, до использования, накройте их плотно фольгой или пленкой и держите в прохладном месте.

Чтобы сухофрукты резались проще, окуните лезвие ножа в кукурузную муку или сахарную пудру, тогда они не будут приставать к ножу.

рецепт Начинка с тропическими фруктами орехами прислал шеф-повар крутя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Папара из мамалыги

  • Кукурузная крупа - 500 г,
  • брынза - 400 г,
  • сливочное масло - 100 г. 

 



Приготовить не очень крутую скороспелую мамалыгу (густоты джема).
В смазанный сливочным маслом сотейник выложить слой мамалыги (толщиной в два пальца), на мамалыгу положить слой брынзы или бурдючного сыра (толщиной в палец), накрыть мамалыгой, посыпать тертой брынзой и сверху положить кусочки свежего сливочного масла. Запечь папару в духовке и подавать на стол в сотейнике.


Варенье из моркови, лимона и бутонов календулы

  • морковь - 1 кг,
  • лимоны - 2 шт.,
  • календула (бутоны) - 10 шт.,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 0,5 л.


Морковь вымыть, почистить, нарезать кубиками, бланшировать в кипящей воде 3 мин. Мелко нарезанный лимон залить водой, добавить бутоны календулы и прокипятить 5 мин. Положить туда же бланшированную морковь и сахар и варить на медленном огне до готовности. Горячее варенье разлить в стерильные банки и закатать.