Мясной салат со стручковой фасолью или горошком

200 г вареного или жареного мяса, ветчины или колбасы
1 стакан размельченных картофеля или макарон
1 стакан фасоли или гороха
2 соленых огурца
1-2 яйца
1-2 моркови
полстакана маринованной тыквы, яблок или слив
пол-луковицы
1-2 ст. ложки хрена
200 г сметанного соуса, майонеза или соуса из кефира

Мясо нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Можно брать вперемежку разные мясные изделия. Мелко нарезанный вареный картофель или макароны, огурцы, сваренные вкрутую яйца, вареную морковь и маринованные овощи или фрукты перемешать или не перемешивая выложить на блюдо. Рубленый лук и натертый хрен перемешать с соусом, подать отдельно в соуснике или залить им салат.

рецепт Мясной салат со стручковой фасолью или горошком прислал шеф-повар Ольга Фокина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Фрукты вымыть, удалить косточки, отмерить по 500 г, порезать, пересыпать сахаром и поставить накрытыми на несколько часов. Затем добавить в массу лимонный сок,
довести до кипения и варить на сильном огне 4 мин, постоянно перемешивая. Снять с огня, влить сливянку, размешать, сразу переложить в банки и укупорить.

Пасха старинная

5 шт. обезжиренных сырков (0,5 кг),
0,25 л сметаны,
3 вареных желтка,
100 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
цедра 1 лимона.

Данный рецепт является старинным семейным рецептом наших знакомых. Но, честно говоря, у меня никогда не хватало терпения проделывать операции, описанные в 1 и 3 абзаце самого рецепта. Но даже и в таком случае, это блюдо получается божественного вкуса !

Творог завернуть в марлю, сверху положить груз и поставить в холодильник на 12 часов.

Со сметаной проделать то же самое, только без груза.

В сметану растереть желтки, масло, сахар. На мелкой терке натереть шкурку лимона.

Перемешать все ингрeдиенты вместе с творогом. Положить в марлю и под пресс в холодильник на 12 часов.

Вход на сайт

Мясной салат со стручковой фасолью или горошком

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Варенье из слив и нектаринов со сливянкой.

Пасха старинная