Мясной пирог (вместо ужина)

  • дрожжевое тесто 
для начинки:
  • мясной фарш 300 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • шампиньоны 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • сыр 150 г
  • зеленый лук 1 пучок
  •  

    Противень смазать маслом, выложить тесто и распределить по всему пространству, сдалав небольшие бортики. Для приготовления фарша в сковороду налить масло, выложить мелко нарезанные репчатый лук и грибы, обжарить до прозрачности лука. Сюда же выложить фарш, долить немного водички и довести до готовности фарша, посолить по вкусу. Помидоры нарезать кружками, зеленый лук измельчить, сыр натереть. На тесто выложить мясно-грибной фарш, полить его оставшимся на сковороде бульоном, посыпать зеленым луком, выложить кружочки томатов, ненмого их посолить и посыпать все тертым сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.

     

    Приятного аппетита!

    рецепт Мясной пирог (вместо ужина) прислал шеф-повар KISENKA


    Похожие рецепты

    Комментарии

    Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
    Основной рецепт теста для пиццы

    Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
    Блины по-американски

    Надо попробывать, спасибо. ...
    Пирог с яблоками

    Действительно очень простой рецептик. ...
    Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

    Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
    Запеканка творожная

    Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
    Черника, протертая с сахаром

    Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
    Курт

    Добавить рецепт


    Гречневая мука с грецкими орехами

    • 1 стакан гречневой муки
    • 100 г грецких орехов
    • 1 шт лук репчатый
    • 1 зубчик чеснока

     



    Гречневую муку (1 стакан) развести водой (желательно дистиллированной), прибавить тертый грецкий орех (100 г), мелко накрошенные лук и чеснок. Можно добавить кинзу или петрушку, а орехи заменить растительным маслом. 


    Кетчуп

    • 5 кг помидоров
    • 5 шт репчатого лука
    • 200 мл фруктового уксуса
    • 1 ст сахарного песка
    • 10 горошков черного перца
    • 1 ч л горчицы (порошка)
    • 1 ч л соли
    • 1 ст л сахара


    Помидоры помыть, очистить от черешков и пропустить их через мясорубку, сложить в кастрюлю, довести до кипения и протереть через сито.

     

    Лук натереть на мелкой терке. Добавить соль, горчицу, перец, сахар. Все смешать и варить 20-30 мин. В самом конце варки влить уксус. Разлить по банкам и закатать не пастеризуя. Готово через 5-6 часов.