Открытые пирожки с карамельными яблоками и бананами
На 4 порции:
- 1 часть сладкого теста
- яблоки
- сахар
- сливочное масло
- 1 бананы, слегка недозрелый, порезанный
- 2 ст л коричневого сахара
- 1 яйцо, взбить
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Разделить тесто на 4 части, раскатать каждую в круг диаметром 15 см.
2. Приготовить яблочную начинку из 400 гр яблок, очищенных, порезанных и тушеных с сахаром до мягкости
3. Смазать противень. Положить один круг теста на противень, в центр положить четверть яблочной начинки, сверху несколько кусочков банана и посыпать сахаром.
4. Смазать края теста взбитым яйцом, затем собрать края пирога вместе, чтобы получился открытый пирожок с бортиками. Повторить процедуру с оставшимися ингредиентами, чтобы сделать еще 3 пирожных.
3. Запекать около 20 мин до золотистого цвета. Подавать горячим.
рецепт Открытые пирожки с карамельными яблоками и бананами прислал шеф-повар Drako
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горькое шоколадное фондю с грушами
- 200 г горького шоколада
- 75 мл черного крепкого кофе
- 75 г коричневого сахара
- 120 мл жирных сливок
- маленькие, твердые шарики мороженого с засахаренными фиалками
Для груш в сиропе:
- сок 1 лимона
- 90 г ванильного сахара
- 1-2 веточек розмарина
- 12-18 маленьких груш
Груши с розмарином и ванилью и шариками мороженого, которые окунаются в растопленный шоколад с кофе - десерт, от которого не возможно удержаться.
1. Чтобы сделать груши, положить лимонный сок, сахар, розмарин и 300 мл воды в достаточно большую кастрюлю, чтобы груши поместились в один слой. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится в воде.
2. Очистить груши от кожуры и порезать пополам крупные, оставив палочку, если есть. Добавить в кипячий сироп и полить им сверху.
3. Готовить 5-10 мин в зависимости от размера и спелости груш, поливая их сиропом время от времени, и поворачивая. Переложить груши на блюдо, заятем достать веточки розмарина. Оборвать примерно 1-2 ст л листьев розмарина и вернуть в сироп. Перемешать и дать остыть.
4. Поломать шоколад в миску, поставленную на водяную баню. Добавить кофе и сахар, нагревать, не перемешивая, пока шоколад не растает. Добавить сливки и нагреть. Перелить горячее фондю в горшочек для фондю и поставить на горелку.
Подвать груши и сироп отдельно, с вазочкой мороженого, чтобы и его окунать в растопленный шоколад.
На заметку
Чтобы сделать маленькие шарики мороженого, используйте круглый нож для дыни вместо обычной ложки для мороженого. Окунайте этот нож в теплую воду между тем, как делать шарики.
Шарики мороженого должны быть очень твердыми, поэтому после того, как вы их “налепите”, разложите их в один слой на противне и положите в морозилку как минимум на 1 час.
Суп с хлебом, сыром и яйцом (Итальянская кухня)
- хлеб пшеничный - 100 г
- бульон - 1 л
- сыр голландский - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- соль
- перец
Хлеб и голландский сыр натереть на терке, соединить,добавить взбитые яйца и, помешивая, ввести в бульон.
Посолить, поперчить, варить 8-10 минут на слабом огне.