Мягкие полумесяцы с ягодно-мармеладной начинкой

  • 100 г масла
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300 мл муки
  • 300 мл густого варенья или мармелада
  • яйцо для смазывания
  • сахар для обсыпки.

Очень аппетитные и нежные штучки к чаю.

 

Взбить жир с сахаром, добавить яйцо и молоко, взбить. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто. На 2-3 часа (на ночь) в холодильник.

Раскатать тесто в тонкий пласт (5 мм), вырезать кружочки Д=10 см. Положить на 1 половинку варенье, сложить кружок по полам и защепить крепко-крепко.

Смазать яйцом и посыпать сахаром.

Выпекать на пергаменте 10-12 мин. при Т=200 С.

рецепт Мягкие полумесяцы с ягодно-мармеладной начинкой прислал шеф-повар Зюка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из мяса криля

  • 1 баночка мясо криля,
  • луковица,
  • маслины без косточки,
  • ананасы консервированные,
  • 3-4 яйца,
  • майонез


Яйца сварить и порезать, лук порезать и обдать кипятком, маслины и ананасы порезать. Все смешать, добавить мясо криля, заправить майонезом.


Сырный салат с грибами

  • твердый сыр 400 г.
  • грибы вареные 400 г.
  • сметана 200 г.
  • соль по вкусу 
  • перец по вкусу


Отварите грибы (зимой более актуальны шампиньоны, но вдруг у вас в морозилке есть белые или лисички). В крайнем случае, можно вымочить и отварить соленые грибы. Затем нарежьте их кусочками.
Нарежьте твердый сыр кубиками или потрите на крупной терке. Все перемешайте, залейте сметаной, посолите, поперчите, снова перемешайте, выложите в салатницу и подавайте на стол.