ГРИЛЬ БЕЗ ВЕРТЕЛА, РАЗВЕ ТАКОЕ БЫВАЕТ? У многих покупателей возникает недоумение вопрос: где же в этой печке гриль, если у не нет вертела? Да бывает и такое. В большинстве микроволновых печей используется, так называемый, плоский гриль. Поэтому, кстати, не выгодно покупать 17-литровую печь с грилем, так как для продукта в ней остается расстояние не более 5 сантиметров. На таком гриле удобно готовить, например сосиски или сардельки. Но настоящие любители предпочитают классический вертельный гриль. И кстати, они абсолютно правы.

 

Если рассмотреть суть процесса, то при использовании вертела, продукт, вращаясь, как бы жариться в собственном соку. У некоторых моделей СВЧ-печей иногда бывают вертикальные вертельные грили. Хотя это и более удобно с точки зрения конструкции печи,
для готовки это не совсем удачное решение.

На 6 порций:

• 150 гр сыра фета
• 950 гр помидоров
• 300 гр красного перца, порезанного
• 260 гр огурцов, порезанных ломтиками
• 160 гр черных оливок

 

Заправка:

• 125 мл оливкового масла
• 60 мл белого уксуса
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 ч л сахара
• 1 ч л свежего орегано, порезанного

Нарезать сыр на кубики, помидоры на дольки. Соединить помидоры, сыр и лук, добавить огурцы и маслины, побрызгать заправкой и перемешать.

 

Заправка: соединить все ингредиенты и перемешивать, пока сахар не растворится.