Морской окунь с брокколи
На 2 порции:
- 1 мелко порезанный корень имбиря
- 1 ст л темного соевого соуса
- 1 ст л кунжутного и подсолнечного масла
- 1 ст л рисового вина
- 1/2 ст л соуса чили
- 2 маленьких морских окуня
- оливковое масло
- 8 фиолетовых листьев брокколи
В этом рецепте сочетаются все необходимые для либидо компоненты. Морской окунь богат цинком и белком - это важный источник “счастливых” гормонов и при этом не отягощает желудок. Фиолетовые листья брокколи содержат много витамина В. Таким образом это эстетичное и сексуальное блюдо отлично подходит для романтического ужина.
1. Соединить имбирь, соевый соус, кунжутное и подсолнечное масло, рисовое вино и соус чили в плотно закрывающемся сосуде. Приправить и сильно встряхнуть. Отставить.
2. Сделать 3 диагональные надреза с обеих сторон каждого окуня. Смазать оливковым маслом и приправить. Нагреть сковороду для гриля и слегка смазать оливковым маслом. Готовить рыбу на гриле 5 мин, затем перевернуть и готовить еще 5 мин.
3. Тем временем отварить брокколи на пару или в воде в течение 5 мин.
4. Брокколи разложить по подогретым тарелкам, сверху накрыть морским окунем. Побрызгать соусом и подавать с дольками лимона.
рецепт Морской окунь с брокколи прислал шеф-повар Матильда
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожное слоеные полоски с фруктами
- 2 стакана пшеничной муки
- 200-300 г масла или маргарина
- 2 яйца+ 1 яйцо для смазки
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки молока или воды
- 300 г свежих или консервированных фруктов,.
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1/2 чайной ложки желатина
- 4 столовые ложки воды
- 2 столовые ложки фруктового сока или вина
- 4 капли раствора лимонной кислоты.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 10 мм, разрежьте на полосы шириной 8 см и длиной, равной длине противня. Поверхность наколите ножом, смажьте яйцом и по краям во всю длину положите две узкие полоски шириной 10 мм. Смажьте их яйцом и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240ё С.
После выпечки и охлаждения наложите между бортами фрукты и залейте их теплым желе, пользуясь кисточкой. Когда желе застынет, нарежьте полосы на 10 пирожных.
салат с языком
- 1 вареный язык
- соевый соус
- 3 вареных картошки
- 4-5 вареных яиц
- 2-3 луковицы
- 2-3 моркови
- 2-3 зубка чеснока
- майонез
- соль
- перец
Язык отварить и очистить,нарезать кубиком,замариновать в нескольких ложках соев.соуса,картофель нарезать тонкой соломкой,обжарить в раст.масле,лук-соломкой и морковь тертую обжарить на масле раст.с солью и поперчить,яйца натереть или мелко нарезать,чеснок также все смешать,добавить майонез.