Луковый салат с сельдью

  • 1 большая селедка
  • 4 средних луковицы
  • 2 красных яблока
  • 100 грамм растительного масла
  • соль
  • уксус по вкусу.

Селедка чистится от костей режется на мелкие кубики. Яблоки и лук режутся кубиками ~0,5 см, Все перемешивается, солится, заливается маслом и уксусом.

рецепт Луковый салат с сельдью прислал шеф-повар Антонина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Наталья 21.01.2011
Самое вкусное в этом салате- яблоки, их рекомендую побольше, а сельдь покрошить очень маленькими кусочками. можно еще добавить листья салата. Салат вкусный и оригинальный
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лепешки из непросеянной муки с кунжутом

На 12 лепешек:
  • 2 ст. ложки семян кунжута
  • 150 г непросеянной муки
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 3/4 ч. ложки соли
  • 60 г сливочного масла или маргарина
  • 175 мл плюс
  • 3 ст. ложки молока


Воздушные, пышные лепешки подают на стол с пылу с жару с золотистым медом или джемом. От такой вкусноты день станет веселее и ярче.

 

1. В небольшой сковороде на среднем огне поджарьте семена кунжута. Изредка помешивайте.

2. Нагрейте духовку до 220°С. Оставьте 1 ч. ложку семян кунжута. В большой миске смешайте непросеянную муку; пшеничную муку, разрыхлитель, соль и оставшиеся семена кунжута. Перерубите масло со смесью из муки до состояния крупных крошек.

3. Влейте 175 мл и 2 ст. ложки молока. Быстро замесите тесто.
Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымесите тесто еще раз и раскатайте скалкой до толщины 1см.

4. Выемкой для теста диаметром 6 см вырежьте лепешки. Обрезки теста соберите, раскатайте и вырежьте еще несколько лепешек. Металлической лопаткой переложите лепешки на большой не смазанный жиром противень, оставьте между лепешками расстояние 2—3 см.

5. Смажьте лепешки оставшейся 1 ст. ложкой молока. Сверху посыпьте семенами кунжута.

6. Пеките лепешки 12—15 минут, пока не зарумянятся. Подавайте на стол теплыми или охладите на решетке.



Дип из печеного чеснока

  • 2 головки чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 стакана майонеза
  • 5 ст. ложек простого йогурта
  • 1 чайная ложка горчицы


Нагреть духовку до 200 гр. C. Разобрать чеснок на зубчики и, не снимая кожицы, разложить их на небольшом противне или сковородке.
Полить чеснок оливковым маслом, так чтобы он был покрыт им со всех сторон.
Поставить в духовку на 20-30 минут, пока при нажимании вилкой чеснок не покажется мягким.
Достать и остудить 5 минут.
Очистить чеснок от кожуры и и твердых кончиков со стороны, где растут корни.
Посолить и размять вилкой до пюреобразного состояния.
Добавить майонез, йогурт и горчицу. Хорошо размешать. Посолить и поперчить по вкусу.