• 250 мл кокосового молока
• 1 ст.л. рыбного соуса
• 1 ст.л. сахара
• 2 лимонных листочка
• перец
• 1 луковица
• 10 листков китайской капусты
• 100 гр молодых стручков гороха
• 10 сушеных сморчков

Сморчки размочить в теплой воде примерно 10 минут.
Лук порезать кружочками.
Порезать капустные листья.
Грибы измельчить при помощи ножниц.
Лимонные листья сложить в несколько раз.
Кококсовое молоко закипятить в котелке с выпуклым днищем (вок) или в большой сковороде вместе с рыбным соусом,
сахаром, лимонными литочками и перцем.
Всыпать овощи и потушить. Лимонные листья перед подачей на стол удалить.

Совет: Подавать с рисом.

• 1 батон белого хлеба
• 2 сырых картофелены
• 2 головки репчатого лука
• 2 яйца
• 4 ст.л. растительного масла
• соль
• специи по вкусу. 

Натереть на мелкой терке лук и картофель, перемешать с яйцом и специями, по вкусу посолить, нарезать хлеб кусочками толщиной 1 см. Обмакивать хлеб в эту смесь и обжаривать с 2 сторон в растительном масле на предварительно разогретой сковороде.

Время приготовления 8 мин.