Летний суп из сельдерея
На 4 порции:
- 1 головка сельдерея, порезанная
- 1 репчатая луковица, порезанная
- 2 бульонных кубика
- 55 г сыра Стилтон
- крем фреш
- шнитт-лук
1. Промыть 1 головку сельдерея и очистить лук
2. Мелко порезать и удалить с сельдерея жесткие волокна
3. Отварить сельдерей и лук в большой кастрюле в 150 мл воды, добавить 2 бульонных кубика и черный молотый перец. Готовить 45 мин.
4. Когда сельдерей и лук будет мякгим, взбить в кухонном комбайне с сыром
5.Добавить ложку сметаны. Подавать теплым, посыпав стилтоном и порезанным луком.
рецепт Летний суп из сельдерея прислал шеф-повар Ируська
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье со специями
- 175 гр несоленого сливочного масла
- 175 гр сахара
- 225 гр простой муки
- щепотка соли
- 1/2 ст л соды
- 1 ст л молотой корицы
- 1/2 ст л молотого кориандра
- 1/2 ст л молотого мускатного ореха
- 1/4 ст л молотой гвоздики
- 2 ст л темного рома
1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Взбить масло и сахар. В отдельно миске просеять муку, соль и соду, специи и добавить их в смесь с маслом. Добавить ром и перемешать.
3. С помощью двух чайных ложечек класть маленькие шарики теста на противень на расстоянии 7 см друг от друга, чтобы печенье могло распространиться во все стороны. Слегка прижать обратной стороной ложки.
4. Запекать в разогретой духовке 10-12 мин до золотистого цвета.
5. Аккуратно переложить печенье на решетку, дать полностью остыть и стать немного хрустящими перед тем, как подавать.
Копечная форель
- 200 мл сливок
- 300 г консервированной брусники
- 16 кусочков филе форели
- 80 г хрена
Сливки взбить в крутую пену и смешать с хреном. Рыбу подавать с соусом и брусникой.