• 8 средних картофелин,
• 6 яиц ,
• 400 гр. сметаны,
• 2 луковицы,
• растительное или сливочное масло,
• 1 ч.л. паприки,
• черный перец и соль(по вкусу).

Отварить картофель в кожуре (до готовности)и сварить яица вкрутую. Затем поджарить лук (в кастрюле, в которой будет готовиться блюдо), добавив в конце паприку. Очистить картошку и яица, нарезать их круглыми ломтиками, выложить на поджаренный лук один слой картофеля, смазать его сметаной, посолить и поперчить. Сверху положить слой яиц, смазать его сметаной,посолить, поперчить, покрыть слоем картофеля и сверху залить сметаной. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне примерно 1.5 часа.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 120 мин.

• 1 запеченная курица, очищенная от костей, кожи и порванная на кусочки
• 1/2 огурца, очищенного от кожуры, семян и порезанного
• 1 авокадо, очищенного и порезанного на кусочки
• 1 яблоко, тертое
• 3-4 ст л греческого йогурта
• 100 г смеси кресса и шпината
• оливковое масло
• 1/2 лимона, только сок

2. В другой миске смешать кресс и шпинат и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Смешать все и подавать.