Куриные треугольнички с нежным сливочным кремом
- куриное филе
- сливочный плавленый сырок с укропом или паприкой
- мука для панировки
- зелень
- растительное масло для обжаривания
- специи по вкусу
Отбить куриное филе очень тонко, посолить, по желанию приправить специями, в центр филе положить треугольничек сливочного плавленого сырка, завернуть края филе треугольником, обвалять в муке и обжарить с двух сторон с сковороде с небольшим количеством растительного масла. Украсить зеленью. Гарнир к этому блюду подойдет любой. Получается нежное куриное мясо с остреньким сливочным кремом. Филе можно сворачивать трубочкой тогда получатся рулетики.
рецепт Куриные треугольнички с нежным сливочным кремом прислал шеф-повар А. ШТЕЙНБЕРГ.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба-меч с каперсами
- 2 ст л соленых каперсов, прополоскать и мелко порезать
- 2-3 зубчика чеснока, мелко порезанные
- 2 ст л петрушки, порезанные
- 1 ст л розмарина, порезанного
- 1 ст л майорана, порезанного
- 1 лимон, только сок
- 3 ст л оливкового масла
- 6 стейков рыбы-меч толщиной 1.25 см
- 2 лимона, порезанных на кружки
Рыба-меч - любимица Сицилии, это очень мясистая и сытная рыба.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смешать каперсы с чесноком и с травами. Перемешать с лимонным соком и оливковым маслом.
2. Обвалять рыбу в смеси и положить в форму. Полить сверху оставшейся жидкостью и оставить мариноваться на 2 часа.
3. Разложить кусочки лимона на дно формы и сверху положить рыбу. Приправить солью и молотым черным перцем. Оставить на 2 часа, если у вас есть время. Запекать в духовке 10 мин и подавать горячим с картофельным салатом.
На заметку:
Если вы не уверены, готова ли рыба, выключите духовку и приоткройте дверь. За эти несколько минут рыба будет готова, но не пережарена.
Отварная говядина, запеченная с грибами
- говядина (или телятина) - 600 г.
- тертый сыр - 2 ст. л.
- шампиньоны - 300 г.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 8 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
Лук слегка обжарить на масле, добавить грибы. Посолить,поперчить, добавить специи по вкусу и жарить до готовности.
Залить сметанным соусом. Готовится следующим образом: муку обжарить, сметану довести до кипения, перемешать с мукой,
отцедить. Вареную говядину порезать тонкими ломтиками, поместить в огнеупорную кастрюлю. Добавить немного бульона, в котором варилось мясо (на худой конец, развести кубик). Сверху поместить грибы в сметанном соусе, разровнять. Посыпать тертым сыром.
Закрыть крышкой. Отправить на 10 минут в микроволновку (мощность средняя), или в духовку на небольшой огонь (тогда кастрюлю предварительно нужно поставить на плиту, чтобы бульон закипел).
{Написать ответ}