Кукурузная шурпа
- 250 г бараньей грудинки
- 75 г курдючного сала
- 4 кукурузных початка
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 2 картофелины
- 2 ст. ложки кинзы
- 2 лавровых листа
- 8 горошин черного перца
- соль
Курдючное сало растопить, перекалить и обжарить в нем нарезанные мелкими кусочками мясо, лук, помидоры, залить все водой (2л). В кипящий бульон положить разрезанные пополам початки кукурузы и варить их на медленном огне в течение часа. За 20 минут до готовности опустить картофель и посолить, за 5 минут - добавить пряности.
рецепт Кукурузная шурпа прислал шеф-повар Наташа
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бисквитный рулет 2
- 1 банка сгущенки,
- 2 яйца,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 стакан муки
Тесто вылить на противень.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 5 минут.
Готовый рулет смазать кремом , джемом или вареньем и закатать.
Телячьи железы в сметане
- 4 грудных железы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 мл сметаны
- 4 столовых ложки белого вина
- 1 веточка укропа
- растительное масло
- вегета
- соль
- уксус
Железы хорошо промыть в холодной воде с уксусом, удалить внешнюю оболочку, варить 5 минут в соленой кипящей воде. Затем слить и порезать. На нагретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить тертую морковь, долить вино и сметану. Посолить, посыпать вегетой, положить куски желез и тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать укропом. Подать с макаронными изделиями, посыпанными обжаренными сухарями и молотыми грецкими орехами. Салат по желанию.