Креветки в соусе

На 4 порции:

60 мл соуса чили
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки сухого шерри
4 пучка зеленого лука
2 ст. ложки растительного масла
800 г сырых крупных креветок, очищенных
1 /4 ч. ложки сухого перца чили
1 ст. ложка нарезанной петрушки

1. Смешайте соус чили, соевый соус и шерри в маленькой миске. Нарежьте зеленый лук кусочками длиной 8 см.

2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите зеленый лук и пассеруйте 3 минуты, часто помешивая.

3. Добавьте креветок и сухих перцев чили, тушите 2 минуты, постоянно помешивая. Влейте смесь соуса чили и тушите еще 2 минуты или до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными. Снимите с огня и добавьте петрушку.

рецепт Креветки в соусе прислал шеф-повар vishenka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1-1.5 чашки мягкого тофу,
1 ст.л. измельченного имбиря,
2 ст.л. порезанного зеленого лука,
1/4 ч.л. глюкомината натрия,
2 ст.л. соевого соуса,
3 ч.л. петрушки,
2 ст.л. растительного масла.

Разогреть на сковороде масло, положить имбирь и лук, прогреть до появления запаха специй. Положить тофу, уменьшить огонь и перемешивать в течение 5 мин.

Полить соевым соусом, подождать 1 мин, использовать для сандвичей или с гарниром.

Креветки с помидорами

На 4 порции:

3 луковицы
1 зеленый перец
1 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
1 ч л свежего чеснока, раздавленного
1 ч л соли
1 ч л порошка чили
2 ст л лимонного сока
350 гр замороженных креветок
3 ст л масла
400 гр консервированных помидоров (1 банка)
свежий кориандр

Это вкусное блюдо быстро и просто готовится. Для особых случаев и праздничных обедов используйте крупные креветки.

1. С помощью острого ножа нарезать лук и зеленый перец.

2. Положить в миску имбирь, чеснок, сок и порошок чили; перемешать. Добавить лимонный сок и замесить однородную пасту.

3. Положить креветки в миску с холодной водой и дать разморозиться. Хорошенько слить.

4. Нагреть масло в сковороде. Добавить лук и обжарить до коричневой корочки.

5. Добавить пасту со специями к луку, снизить огонь и готовить, помешивая, около 3 мин.

6. Добавить помодоры, томатный сок и зеленый перец. Готовить 5-7 мин, помешивая.

7. Добавить размороженные креветки в сковороду, готовить около 10 мин, помешивая. Подавать со свежим кориандром, вареным рисом и зеленым салатом.

Вход на сайт

Креветки в соусе

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Тофу гефнера

Креветки с помидорами