Средних размеров курицу разрезать на мелкие куски (как для обыкн супа)- сварить в 2-2,5 литрах воды.
Пропустить1 стакан грецких орехов через крупную мясорубку. 1 головку чеснока через чеснокодавку. 2 головки лука порезать кольцами поджарить со столовой ложкой томата на сливочном масле сложить все в кастрюлю,
в которой варилась курица . Помешивая добавить 4 столовых ложки манной крупы (я делаю с ней- больше нравится) или кукурузной муки (первый раз делала с ней, мужу не понравилось, сказал, что курицу кормили кукурузой) + 2 столовые ложки хмели- сунели . Все варить15-20 минут на медленном огне. Снять с огня + вбить одно сырое яйцо и быстро размешать. Должна получиться консистенция очень жидкой манной каши. В тарелки наливать поварежкой + зелень петрушки. Вкусно с белым или французским хлебом. Кушать ложкой. Если что не понятно спрашивайте.

(Резанец, шнитт-лук) растет буквально из-под снега, самый ранний овощ, имеет узкие трубчатые листья изумрудно-зеленого цвета,
обладает приятным неострым вкусом.

Листья этого лука очень богаты витаминами, содержат минеральные соли, фитонциды.

Употребляется для приготовления салатов, супов, соусов, омлетов,мясных блюд, овощных паст, начинок для пирожков.