Красный свекольный соус для фондю

  • 1/4 л сметаны
  • 3 ст л красного свекольного сока
  • 1 ч л свежего лимонного сока
  • щепотка молотого тмина
  • 1/2 ч л сухого укропа или 1 ст л свежего
  • черный перец
  • соль

Соединить все ингредиенты. Подавать охлажденным.

 

Особенно хорош с жирными мясными фондю, фондю с маслом. Также хорош с сельдью и мясными фондю с бульонами.

рецепт Красный свекольный соус для фондю прислал шеф-повар Света Эля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молочный соус с сыром

  • молочный соус - 650 г
  • бульон - 250 г
  • сыр - 100 г
  • масло сливочное - 50 г
  • перец красный- 0,01 г 

 



Густой молочный соус  развести бульоном. Положить в соус тертый сыр (Советский, швейцарский и т. п.) и тщательно перемешать.
Заправить сливочным маслом, солью и красным перцем.


Бутербродная намазка с сыром пармезан

  • сыр Пармезан, натертый
  • 1 ст л петрушки
  • майонез


Хорошо перемешать все ингредиенты.
Накрыть и поставить в холодильник.
Намазывать на маленькие кусочки хлеба или крекеров для канапе.