Клюква натуральная в сахаре

  • 1 кг клюквы
  • 1.5-2 кг сахара.

Ягоды укладывать в банки, пересыпая послойно сахаром, сверху тоже засыпать сахаром, закрыть крышками и поставить в холодное место.

рецепт Клюква натуральная в сахаре прислал шеф-повар Марецкая Алекса


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 20.12.2011
Так заготавливают клюкву на Сахалине, засыпают в 50 л. бутыли клюкву+сахар 1:2 и всю зиму пьешь сироп (предварительно размешанный простой водой)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из рожков

  • рожки или ракушки макаронные - 200г
  • 100 г ветчины (можно взять консервированную)

 

Для соуса:

  • 3 крупных помидора или 100 г очищенных и порезанных консервированных томатов
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • оливковое масло - 1-2 столовые ложки


Для рационального распределения времени начинать готовку лучше с соуса:

 

1. Если Вы выбрали вариант до свежими помидорами, то обдайте их кипятком, снимите кожицу, удалите сердцевину и мелко порежьте (можно даже размять вилкой). Для абсолютно нежного вкуса соуса можно удалить и семечки. Если же Вы выбрали вариант с консервированными очищенными и нарезаннами томатами, то этот пункт пропускаете, томатная массу у Вас уже есть.

2. Мелко нарежьте лук, добавьте в томатную массу. Туда же выдавите чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте, заправьте 1-2 столовыми ложками оливкого масла.

Сам салат:

1. Доведите воду до кипения, добавьте рожки.

2. Пока рожки варятся, нарежьте ветчину кубиками размером чуть меньше самих рожков.

3. По готовности рожков слейте их, добавьте нарезанную ветчину, заправьте 2/3 томатного соуса, перемешайте.

4. Переложите салат в салатницу и распеределите оставшуюся 1/3 соуса по поверхности салата. Для украшения можно использовать маленькие помидоры черри и укроп.



Сердце Любимого

  • Сердце говяжее 500-600 грамм
  • Лук 2 шт.
  • Маойнез 200 грамм
  • Соль
  • Перец
  • Уксус для маринада 50 грамм


Сердце отварить в посоленной воде до готовности 1,5 часа.Порезать его кубиками.Лук порезать мелко кубиками и замариновать в уксусе.Все заправить майонезом.Выложить горкой на листья салата.
Приятного аппетита!!!!