Клубничный торт-мороженое
На 12 порций:
- 750г клубники (150г клубники отложить для украшения, 200г - взбить в пюре, остальные - нарезать.)
- 1кг ванильного мороженого с белым шоколадом (можно пломбир)
- 2 пачки вафель треугольной формы ,покрытых шоколадом по 125г
Дать мороженому чуть-чуть подтаять.Нарезанную ягоду смешать с мороженым.Форму выложить планкой.Туда положить пюре из ягод, убрать на 20 мин в морозильник. 2\3 мороженого переложить в разъемную форму (26см).Треть вафель положить сверху. Накрыть остатками мороженого. Сверху еще треть вафель. Поставить на 12ч в морозилку.Торт опрокинуть на блюдо (вафлями вниз). Слегка разморозить.Снять пленку.Оставшиеся ягоды разрезать (пополам вдоль, потом еще раз пополам вдоль).Украсить ими верх торта. А оставшиеся вафли прижать к боковой поверхности торта.Вкус этого торта можно сделать изысканнее, если добавить в него припущенный ревень:150г клубники - для украшения, 300г ревеня и 300г клубники - для всего остального.
рецепт Клубничный торт-мороженое прислал шеф-повар Владимир Моисеенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Китайские блинчики
- мука
- кипяченная вода,
- растительное масло,
- соль
- специи по вкусу
Муку и воду перемешать до получения однородной густой массы. Взять досточку, намазать её растительным маслом. Тесто скрутить в колбаску, положить на досточку и разрезать на несколько небольших кусочков.Каждый кусочек раскатать в лепёшку, намазать маслом, посыпать солью или специями по вкусу, свернуть колбаской и закрутить по часовой стрелке.Полученную “крученую колбаску”сплющить. Образованный блинчик обжарить до золотистой корочки. То же проделать с остальными кусочками.Аналогично, блинчики можно сделать сладкими, добавив сахар, или пресными, лишив всех приправ.
Картофельный сюрприз (Алу салат)
- 7-8 картофелин среднего размера с розовой кожицей (ок. 1 кг),
- 4 ст. л. топленого масла,
- 1/3 стакана (30 г) орехов кешью или фундука,
- кусочками по 3 ст. л. нарубленной свежей кинзы и петрушки,
- 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца,
- 1 1/4 ч. л. соли,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 1/2 ст. л. семян индийского тмина (джира), поджаренных без масла и крупно растолченных,
- 1 стакан (250 мл) сметаны или жирного йогурта,
- 1/3 стакана (80 мл) нежирного молока,
- 1 щепоть молотого красного перца, острого (кайенского) или сладкого (паприки).
Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте кубиками (1,5 см). Положите в салатницу. Нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочки орехов кешью или фундука и, постоянно помешивая, жарьте до золотисто-коричневого цвета. Вылейте масло вместе с орехами на картофель. Добавьте оставшиеся ингредиенты и осторожно перемешайте руками или деревянной ложкой, чтобы салат пропитался заправкой. Подавайте комнатной температуры или охлажденным, посыпав кайенским перцем или паприкой.
На сколько порций: 6.Время приготовления 45 мин.