Клубничный клафути

  • 500-600 г клубники,
  • 6 ст.л. муки,
  • 5 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1/2 пакетика разрыхлителя,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 ст. молока,
  • 1 ст.л. кирша
  • Кроме того, когда пирог будет наполовину готов, добавить:
  • 1 яйцо,
  • 5 ч.л. сахара,
  • 1 дес.л. сливочного масла

Смешать деревянной ложкой сахар, муку и разрыхлитель. Добавить 1 яйцо и оливковое масло и размешать. Добавить кирш и молоко небольшими порциями, чтобы не было комков.

 

Форму смазать маслом и посыпать мукой, расположить клубнику по всей площади и залить тестом. Поместить в разогретую духовку. Приготовить смесь 1 яйца, 5 ч.л. сахара, 1 дес.л. размягченного сливочного масла. Эту смесь вылить на клафути, когда он начнет зарумяниваться. Вновь поместить в духовку и выпекать до красивого румяного цвета (ок. получаса).
Вкусный как теплый, так и остывший.

рецепт Клубничный клафути прислал шеф-повар Галина


Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<1234567... 44>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца с чоризо

На 4 порции:
  • 2 плоские лепешки с чесноком (примерно 15 см в диаметре)
  • 300 г сыра моццарелла, порезанного
  • 100 г консервированных запеченных артишоков, слить
  • 4 копченые колбаски чоризо, тонко порезанные
  • горсть салата рокет


Бесподобная итальянская пицца на основе хлеба.

 

1. Положить лепешки под гриль, обжарить до хрустящей корочки в течение 3 мин.

2. Разложить моццареллу, артишоки и чоризо на хлеб.

3. Вернуть под гриль на 5 мин, пока сыр не растает. Затем посыпать рокетом и подавать.

На заметку

Всю любят пиццу, но делать тесто и лепить основу для нее - другое дело. Из хлеба получается отличная быстрая основа для пиццы. Попробуйте мексиканские лепешки тортильяс с начинкой из говядины, чили, гуакамоле и сметаны. Или багет с поидорами, оливками и козьим сыром.

> Как делать быстрое тесто для пиццы



Зеленый салат с яйцами

  • 3 кочешка зеленого салата
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка уксуса
  • зелень петрушки
  • редис
  • соль


Яйца сварите вкрутую, желтки разотрите с солью. Добавьте горчицу и уксус небольшими порциями, непрерывно помешивая, затем добавьте растительное масло и сметану, размешайте все до получения однородной массы. Листья салата вымойте, дайте стечь воде и нарежьте тонкими полосками. Добавьте мелко нарезанную петрушку и измельченные яичные белки. Все перемешайте, залейте соусом, салат украсьте кружочками редиса.