• 300 гр. нежирной ветчины или вареной колбасы,
• 200 гр. крабовых палочек,
• 100 гр. сыра,
• 2-3 сладких перца (жетлые и зеленые),
• майонез.

Салат "Бриз" с ветчиной и крабовыми палочками прост в приготовлении, все ингридиенды доступны, а получается очень вкусно.

 

Ветчину и крабовые палочки режем соломкой, сыр натираем на крупной терке, перец режем полукольцами, заправляем майонезом.

Салат с ветчиной  готов. Он очень вкусный и сочный.

• Сосиски охотничьи - 100 г,
• булочки сухие - 50 г,
• шпинат - 60 г,
• лук репчатый - 50 г,
• петрушка (зелень) - 5 г,
• мука - 5 г,
• крупа манная - 10 г,
• яйцо - 1 шт.,
• шпиг - 20 г,
• перец молотый черный,
• соль.

 

Сухие булочки замачивают в воде и разминают. Охотничьи сосиски рубят мелкими кубиками. Шпинат, лук, петрушку мелко рубят. Все продукты смешивают с мукой, манной крупой и яйцом,
солят, перчат и из полученной массы формируют клецки величиной с яйцо. Отваривают их в слегка подсоленной воде и,
как только они всплывут, вынимают шумовкой. Шпиг растапливают на сковороде, вливают немного воды, в которой варились клецки, и слегка припускают мелко рубленный лук. В конце добавляют рубленую петрушку и смешивают все с клецками.
Клецки запекают, готовое блюдо заливают яйцами. Отдельно подают зеленый салат.