Карамельные десерты с кофейным ликером
На 12 порции:
- 50 г простого шоколада
- 6 печений “Дамские пальчики” или “Савоярд”
- 100-150 мл кофейного ликера Калуа или Тиа Мария
- 12 ст л вареного сгущенного молока
- 140 мл жирных сливок
Не паникуйте, если у вас не найдется одинаковых рюмок для сервировки. Десерты можно подавать в разных рюмках и даже в маленьких кофейных чашках.
1. Сделать шоколадные стружки с помощью овощечистки. Охладить, если нужно.
2. Разделить печенье по бокалам и полить ликером. Положить по 1 ст л вареной сгущеного молока и взбитых сливок. Украсить охлажденными стружками шоколада и подавать сразу же.
рецепт Карамельные десерты с кофейным ликером прислал шеф-повар Света
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченные гамбургеры
- 900 г измельченной говядины
- по вкусу соль
- 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
- две 240-граммовые упаковки сухого замороженного бисквита (охлажденного песочного теста)
- 2 столовые ложки готовой горчицы
- 110 г ливерной колбасы
- 1/4 чашки мелко нарезанных свежих грибов
Разделить рубленую говядину на 6 лепешек и посолить. Слегка обжарить лепешки с обеих сторон в масле, затем выложить на бумажное полотенце. На обсыпанной мукой поверхности раскатать бисквитное тесто, разделить его на 12 кружков диаметром 10 см. Заготовки смазать горчицей, сверху положить мясные лепешки, на них ливер, а затем - грибы. Закрыть начинку оставшимися кружками из теста, слегка впрессовывая края, чтобы гамбургеры оказались внутри. Выложить лепешки на подогретый противень и запекать в духовке при температуре 230 C в течение 15 - 20 мин, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Морковный салат с орехами кешью
- 1 стакан (250 мл) очищенной моркови, тонко натертой и выжатой
- 1/3 стакана (80 мл) очищенного от плодоножки и семян и мелко нарубленного красного сладкого перца
- 1/3 стакана (50 г) поджаренных и нарубленных орехов кешью
- 1/2 чайн. ложки соли
- 2 ст. л. йогурта или сметаны (необязательно)
- 1 1/2 ст. л. топленого или растительного масла
- 1 чайн. ложка семян черной горчицы
- 1 ст. л. крупно нарезанной свежей кинзы или мелко нарубленной петрушки
1. Смешайте в миске морковь, сладкий перец, орехи, соль и, если хотите, йогурт или сметану.
2. Разогрейте топленое или растительное масло в маленькой чугунной сковороде на среднем огне. Не доводя до появления дыма,
бросьте семена горчицы и жарьте, пока они не станут сизыми и не начнут трещать. Влейте приправу в салат, добавьте свежую зелень и перемешайте.
Время приготовления- 5 мин