Капустный пирог
- 150 гр масла растопить
- 0,5 ч.л. соды
- 3 яйца (1 в тесто, 2 в начинку)
- соль
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан муки капуста (половинку)
Тесто - масло, сметана, сода, соль, 1 яйцо + мука. смешиваем аккуратно, должно получиться жидковато.
Начинка: капусту мелко порезать, смешать с 2 яйцами. на протвень выливаем тесто, кладем начинку. Закрывая начинку второй половинкой теста, не пытайтесь закрыть все “дырочки”. Не думайте, что теста мало. В процессе готовки оно закроет все полностью.
рецепт Капустный пирог прислал шеф-повар Инна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Курица запеченная с подливкой с песто
- курица весом 2.3 кг подготовленная для запекания
- 275 г лука-шалот, очищенного
- 2 лимона, порезанного на дольки
- 3 ст л оливкового масла
Подливка:
- 3 ст л соуса песто
- 200 мл куриного бульона
- 1 ч л кукурузной муки
- петрушка для украшения
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить курицу в форму. Полжотиь чеснок, шалот и лимоны в миску с 2 ст л оливкового масла. Перемешать.
2. Разложить чеснок, шалот и лимоны вокруг курицы, подоткнув по дольки лимона под тушку и между ножкой и грудкой. Смазать оставшимся маслом. Накрыть фольгой и запекать 1 час 20 мин, полив один раз. Затем снять фольгу и запекать еще 40 мин до готовности.
3. Переложить курицу, шалоты, чеснок, лимоны на подогретое блюдо. Накрыть фольгой и оставить.
Подливка:
снять жир с сока, оставшегося из-под курицы в форме. Добавить песто и бульон, довести до кипения. Смешать крахмал с 2 ст л воды, добавить в подливку. Довести до кипения, помешивая, до густоты. Довести до кипения, помешивая, кипятить пока не загустеет, пару минут. Подавать курицу с подливкой.
Суп из сельдерея
- 500 г корневого сельдерея
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 средняя морковь
- 300 граммов говядины
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 литр горячей воды
- 1 ч. л. соли
- 2 кусочка жареного хлеба
- 1 ст. л. сливочного масла
- 100 г сыра “Пармезан”
- щепотка острого красного перца
Мелко нашинковать лук. Порезать морковь кубиками. Разогреть масло и обжарить в нем овощи и мясо в течение 3-4 минут при непрерывном помешивании. Развести томатную пасту в небольшом количестве воды, добавить к мясу и тушить на слабом огне в течение 20 минут. Нарезать сельдерей кусочками толщиной в 1 см. Добавить его к мясу и тушить еще 5 минут. Залить все горячей водой, добавить острый перец и варить 30 минут. Добавить в суп жареный хлеб. Перед тем, как подавать к столу, посыпать суп тертым сыром.
{Написать ответ}
{Написать ответ}