Каннеллони со шпинатом
- отварная телятина 2 части
- кусок вареной ветчины 1 часть
- шпинат 2 части
- яйцо
- соус бешамель
- тертый пармезан
- масло
- соль
- перец
Шпинат отвариваем и даем стечь воде. Меленько режем ветчину и мясо. Смешиваем со шпинатом, добавляем пару ложек тертого пармезана вбиваем яйцо добавляем соль и перец.
Вот и вся начинка. Если это пластинки, то кладем на каждую немного начинки, сверху немного бешамели, заворачиваем. Если большие трубочки, то лучше смешать сразу начинку с небольшим кол-вом бешамели и наполнить их. Теперь выкладываем каннеллони в форму для запекания, поливаем бешамелью, сверху кладем кусочки масла и посыпаем тертым пармезаном. И в духовку минут на 20 при 200 град.
рецепт Каннеллони со шпинатом прислал шеф-повар annyshka (гостья)
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щука в красном вине
- Рыба - 200 г,
- вино - 50 г,
- лук - 20 г,
- бульон - 50 г,
- перец,
- петрушка,
- соль по вкусу.
Обработанную рыбу нарезать на куски. Положить в кастрюлю нарезанные петрушку, лук, перец, соль, лавровый лист. На коренья разместить куски рыбы, залить вином, добавить бульон, закрыть крышкой и тушить до готовности. Подавать с отварным картофелем и зеленью укропа.
Креветки в кляре с приправами (сяутхиги)
- 400 г креветок
- 30 г крахмала
- 2 яйца
- 10 г соевого соуса
- чеснок
- кунжут
- перец
- зелень
- 300 г растительного масла
- 4 г соли
Креветки обработать, удалить головки, усики, верхнюю часть панциря, внутренности (достать из спинной части), выдавить жидкость. У яйца отделить белок от желтка, белок развести в воде (так, чтобы образовалась пена), добавить половину (15 г) крахмала (белок необходимо взбить перед самым жарением креветок). Мякоть креветок обвалять в крахмале, а затем обмакнуть в белковой пене и жарить в растительном масле при температуре примерно 170 градусов. Посолить. Приправу (тиби) подать на отдельном блюдце, можно ею полить креветки перед подачей на стол. Примечание: для того чтобы креветки сохранили свою естественную форму, необходимо перед жарением их слегка надрезать.