Канапе с клюквой и стилтоном

На 12 шт:

3 куска белого хлеба
50 г сыра стилтон
2 ст л клюквенного соуса
1-2 груши, порезанные на тонкие полоски
4 ст л портвейна
2 ч л сахара
свежие травы

1. Порезать хлеб с помощью формочки для печенья в форме звезды и поджарить в масле или подсушить в тостере.

2. Положить портвейн и сахар в маленькую кастрюльку и подогреть на медленном огне, пока не растопится сахар. Довести до кипения и уварить вполовину. Добавить куски груши. Готовить несколько минут до мягкости.

3. Положить звездочки на тарелку. Положить на каждый по ложке клюквенного соуса, стилтон и групу и украсить травкой.

рецепт Канапе с клюквой и стилтоном прислал шеф-повар Наталья Кравец

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100 гр шампиньонов
1 маленьких перчик паприки
100 гр вареной ветчины в нарезке
1 желток
1 упаковка(25 гр) замороженных итальянских трав
соль
белый перец
50 гр тертого сыра Гауда средней зрелости
1 упаковка (150 гр) Crйme fraоche
1 французский батон (прим. 250 гр)
несколько листьев кочанного салата

1. Шампиньоны и паприку очистить и вымыть. Шампиньоны порубить, паприку нарезать мелкими кубиками. Ветчину также нарезать кубиками.
2. Смешать шампиньоны, паприку и ветчину. Смешать желток с замороженными травами. Приправить солью и перцем. Смешать сыр и Crйme fraоche. Батон нарезать. Кусочки намазать массой из шампиньонов и паприки.
3. Смесь сыра и Crйme fraоche распределить по одной кляксе на каждый кусочек и запекать в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 200 шC/ газовая плита: ступень 3) в течение 8-10 минут.
4. Выложить блюдо листьями салата и разложить на нем хлебцы.

Салат из помидоров с маслинами

400 г помидор
1 банка маслин (без косточек)
1 луковица
6 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. белого винного уксуса
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. дижонской горчицы
молотый черный перец
5 ст. л. сметаны
1 ст. л. зелени петрушки

Снимите с помидоров кожицу; ошпарьте их кипятком, затем на одну минуту окуните в холодную воду; тонко порежьте. Приготовьте заправку: предварительно выньте из маслин косточки. Измельчите маслины и репчатый лук. Соедините со всеми оставшимися ингредиентами. Заправьте помидоры. Подавайте с паштетом или холодной свининой.

Вход на сайт

Канапе с клюквой и стилтоном

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Шампиньонные хлебцы

Салат из помидоров с маслинами